Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry

Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry är själva definitionen av elegant Prosecco från hjärtat av Veneto. Denna mousserande vin är känd för sin silkeslena struktur, friska karaktär och perfekt balans mellan sötma och syra. Strada di Guia 109 levererar de klassiska egenskaperna hos Valdobbiadene DOCG, med en finess och elegans som gör den till en självklar favorit för finsmakare.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar halmgul färg med livliga och långvariga bubblor. Doftspektrumet är förföriskt: toner av vita blommor, päron, mogen äpple och en subtil hint av citrus och mandel förstärker dess friskhet. På gommen möts du av en krämig mousse och ett harmoniskt samspel mellan frukt, mineralitet och en väl avvägd, finstämd sötma. Den runda, mjuka texturen följs av en fräsch, elegant avslutning där mineraltonerna dröjer sig kvar. Foss Marai Valdobbiadene Extra Dry har inga krav på lagring, men kan drickas ungt för att bäst njuta av dess livliga och fräscha uttryck.

Vinifiering
Valdobbiadene-regionen präglas av kuperade landskap och mineralrika jordar – perfekta för Glera-druvans eleganta uttryck. Foss Marai arbetar med noggrant utvalda vingårdar belägna på sluttande terrasser där vinstockarna omges av svala vindar från Dolomiterna. Druvorna skördas varsamt för hand för att bevara fräschören och den intensiva aromrikedomen. Vinet tillverkas enligt tankmetoden (Charmat-metoden), där en andra jäsning sker under tryck i ståltankar – en metod som framhäver vinets naturliga fruktighet och fina perlage. Efter buteljering vilar vinet kort innan försäljning, för optimal friskhet och smak.

Mat & Servering
Detta vin är en mångsidig matpartner - perfekt som aperitif eller till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi, eller krämiga rätter med ljust kött och färska grönsaker. Servera kyld, vid cirka 6–8°C, för bästa smakupplevelse. Att dekantera rekommenderas inte, däremot att servera i bredare vitvinsglas för att framhäva aromerna.

Producent
Foss Marai grundades under 1980-talet i hjärtat av Valdobbiadene och har sedan dess varit en pionjär inom produktionen av högklassig Prosecco. Vineriet kombinerar tradition och innovation, och har snabbt blivit en av de mest respekterade producenterna i regionen. Foss Marai är kända för sitt detaljfokus, hantverk och sitt engagemang för hållbar odling – och strävar alltid efter att leverera viner som uttrycker Valdobbiadenes unika terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.