Fontodi, Vigna del Sorbo 2018
992.39 kr/st.
1,270.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Fontodi Vigna del Sorbo 2018 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av Chianti Classico Gran Selezione – ett ekologiskt, vingårdsspecifikt vin med imponerande djup och precision. Här möts moden frukt, frisk syra och elegant struktur i en vinupplevelse som redan är njutbar nu, men som också lovar stor utveckling med några år i källaren.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med stadig intensitet. Doften är nyanserad och generös, med mogen körsbärs- och plommonfrukt som får sällskap av kryddighet, tobak, läder och en diskret ton av fat.
Smaken är tät och välbalanserad med hög, livlig syra som ger energi åt den rika frukten. Tanninerna är silkiga men tydliga, och den höga koncentrationen kombineras med en lång, sömlös avslutning. Vinet har utmärkt lagringspotential och väntas utvecklas vackert under minst 10–15 år.
Vinifiering
Vigna del Sorbo kommer från en enskild vingård hos Fontodi i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där de kalkrika jordarna och den höga höjden bidrar till vinets friskhet, elegans och struktur. Druvorna odlas ekologiskt och skördas för hand, med fokus på låg avkastning och hög kvalitet.
Vinifikationen omfattar noggrann selektering, jäsning och därefter 18 månader på franska barriquer, följt av sex månaders flasklagring innan lansering. Resultatet är ett vin som kombinerar tydligt ursprung med modern precision.
Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, vilt, bistecca alla fiorentina, långkokta rätter och smakrika pastarätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Fontodi är en av de mest respekterade producenterna i Chianti Classico och har länge varit känd för sina seriösa, terroirdrivna viner med ekologisk inriktning. Gården ligger i området Conca d’Oro utanför Panzano, en plats som ofta lyfts fram som en av regionens bästa för kvalitetsproduktion. Genom åren har Fontodi byggt upp ett starkt internationellt rykte och räknas idag som en av de främsta ambassadörerna för modern Chianti Classico.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
