Figli Luigi Oddero Barolo 2020

Figli Luigi Oddero Barolo 2020 är en klassisk tolkning av Nebbiolo från hjärtat av Piemonte – elegant, strukturerad och djupt uttrycksfull. Det här är en Barolo som förenar traditionell vinmakning med årgångens finstämda friskhet och precision. Perfekt för dig som söker en lagringsduglig rödvinspärla med tydlig ursprungskänsla.

Smakprofil
Färgen är granatröd med transparent kärna och en lätt tegelton i kanten – ungdomlig men redan med Barolos karaktäristiska nyans. Doften öppnar med rosor och viol, följt av röda körsbär, hallon och granatäpple. Underliggande lager av tjära, lakrits, apelsinskal, torkade örter och subtila kryddiga toner antyder ett vin med djup och komplexitet. I munnen är vinet fokuserat och energiskt med Nebbiolos typiska, finkorniga men bestämda tanniner och en livfull syra som bär frukten. Smaker av körsbär, tranbär och nypon vävs samman med mineralitet, anis och en diskret balsamisk ton. Strukturen är linjär och precis, vilket ger ett elegant tryck snarare än tyngd. Avslutet är långt, rent och nyanserat med toner av torkad ros, teblad och kryddor som dröjer kvar. 2020 uppvisar utmärkt balans redan nu men kommer att utveckla mer djup och silkeslen textur med tid. Drickfönster 2025–2038, med potential att hålla ännu längre under god lagring.

Vinifiering
Frukten kommer från klassiska Barolo-lägen på kalk- och märgelrika jordar – Marne di Sant’Agata – med syd till sydvästliga exponeringar och höjdlägen som ger både koncentration och fräschör. Klimatet är kontinentalt med stora dygnsskillnader som gynnar aromutvecklingen och den signifikanta syra som definierar stor Nebbiolo. Skörden sker för hand i små korgar under oktober, med noggrann selektering både i fält och vid sorteringsbord. Vinifieringen följer traditionella metoder med varsam avstjälkning, lång skinkontakt och temperaturkontrollerad jäsning. Extraktionen sker genom försiktiga överpumpningar för att bevara fruktens finess. Vinet mognar därefter i stora slavonska ekfat (botti) under 24–36 månader, följt av vila på flaska före lansering – en metod som framhäver terroirets röst framför eken och ger ett klassiskt Barolo-uttryck.

Mat & Servering
Servera till Piemonteklassiker som tajarin med tryffel, brasato al Barolo, långkok på vilt, svamprisotto eller långlagrade ostar som Castelmagno och Parmigiano Reggiano. Passar även fint till ankbröst med körsbär eller svampbaserade rätter. Serveringstemperatur 16–18°C. Dekantera 1–2 timmar i sin ungdom för att mjuka upp tanninerna och öppna aromerna; kortare dekantering räcker för mer utvecklade flaskor.

Producent
Figli Luigi Oddero bär arvet från en av Barolo‑områdets mest anrika familjer och är känd för ett kompromisslöst fokus på klassisk stil och vingårdsuttryck. Med bas i hjärtat av Langhe arbetar man hållbart i vingårdarna och låter stora ekfat och tålamod forma vinerna, snarare än ny ek. Producenten har blivit en respekterad röst för traditionell Barolo och skördar återkommande erkännanden för precision, elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.