Château Figeac 2019 6L

Figeac 2019 i IMP (6 L) är en majestätisk rödvin från Saint-Émilion, skapat för samlaren och de riktigt stora tillfällena. Årgången 2019 hyllas som en av slottets moderna topprestationer, där kraft, elegans och precision möts i en sällsynt harmonisk helhet. I den generösa Imperial-flaskan utvecklas vinet långsammare och mer nyanserat, vilket gör det extra attraktivt för långtidslagring. Det som gör Figeac unikt i Saint-Émilion är den ovanligt höga andelen Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, vilket ger en struktur, friskhet och lagringspotential som mer påminner om Médoc än om klassisk högra stranden. Kombinationen av sandig grusjord, historisk vingård och modern vinmakning under Frédéric Faye har lyft uttrycket ytterligare. Figeac är dessutom ett av områdets mest historiska slott, med anor från romartiden, och klassat som Premier Grand Cru Classé – en tydlig kvalitetsstämpel på varje flaska.

Smakprofil
I glaset visar Figeac 2019 en djupt mörkröd, nästan purpurfärgad ton med tät kärna och lätt violetta skiftningar mot kanten – ett tydligt tecken på både koncentration och ungdom. Doften är intensiv och komplex, med lager av björnbär, svarta vinbär, viol, varma orientaliska kryddor och ceder, fint inramade av en diskret, lyxigt integrerad ekton som för tankarna till blyertspenna och fin cigarrlåda. Aromprofilen är både rik och precist definierad, utan att kännas tung. I munnen är vinet fylligt, djupt och mycket koncentrerat, men lyfts av en livlig syra som ger energi och längd. Svarta vinbär, mörka plommon och björnbär följs av grafit, tobak, kakao och subtila kryddnoter. Tanninerna är pudriga, strukturerade och silkesfina, vilket ger ett imponerande grepp utan hårdhet. Eftersmaken är lång, ren och exakt, med kvarhängande frukt och mineralitet. I denna 6-liters Imperial är lagringspotentialen extra stor; vinet kan med fördel lagras 15–30 år eller mer under goda förhållanden och kommer successivt utveckla mer tertiära toner av läder, tryffel och skogsgolv.

Vinifiering
Château Figeac ligger på en av Saint-Émilions mest eftertraktade grusplatåer, där djupa gruslager ovan kalk och lera ger en exceptionell dränering och värmelagring – perfekt för Cabernet-druvor. Det är denna särpräglade terroir som ger Figeac dess karakteristiska struktur, fräschör och grafitliknande mineralitet. Druvorna skördas manuellt i flera omgångar för att plockas vid optimal mognad, parceller vinifieras separat för att bevara de olika jordarnas uttryck. Efter en varsam sortering följer jäsning i temperaturkontrollerade tankar, där extraktionen hålls noggrant i schack för att bevara finess och aromrenhet. Vinet mognar därefter i franska ekfat (med en hög andel ny ek), där faten är noggrant utvalda för att integreras med frukten snarare än att dominera den. Under Frédéric Fayes ledning har arbetet både i vingård och källare förfinats, vilket märks tydligt i den precisa och lyhörda stilen i 2019:an.

Mat & Servering
Figeac 2019 i Imperial-format är idealisk till gastronomiska middagar och större sällskap. Vinet matchar utmärkt med klassiska rätter som stekt eller grillad entrecôte, lammstek med rosmarin, dovhjort eller annan viltstek, samt långkokta rätter som boeuf bourguignon eller oxkind. Det fungerar även mycket väl till vällagrade hårdostar, exempelvis Comté, Gruyère eller en lagrad cheddar. Servera vinet kring 16–18 °C för bästa balans mellan fräschör och aromrikedom. Med tanke på den unga årgången och vinets täta struktur rekommenderas dekantering: minst 2–3 timmar för att öppna upp aromerna idag, och även med några års lagring kommer en timmes luftning vara gynnsam – särskilt från en 6-litersflaska, där vinet utvecklas långsammare.

Producent
Château Figeac är ett av de mest anrika slotten i Saint-Émilion, med rötter tillbaka till romartiden och ett namn som klingar högt bland Bordeaux-kännare världen över. Egendomen är klassad som Premier Grand Cru Classé och räknas till områdets absolut främsta producenter, inte minst tack vare sin unika jordmån och sitt ovanligt Cabernet-dominerade druvval på högra stranden. Under de senaste decennierna har Figeac genomgått en imponerande kvalitetsresa, och under nuvarande ledning har slottet befäst sin position i den absoluta toppen med årgångar som regelbundet får mycket höga betyg av internationella kritiker. 2019 ses som en referensårgång som tydligt visar slottets moderna precision utan att förlora den klassiska Figeac-identiteten – en kombination av kraft, elegans och tidlös lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.