Fattoria San Lorenzo Burello 2018

Fattoria San Lorenzo Burello 2018 är en exklusiv rödvin från Marche, Italien, signerad av den välrenommerade vingården Fattoria San Lorenzo. Detta vin utmärker sig genom sin djupa komplexitet och är ett resultat av noggrant hantverk och ekologisk vinproduktion. Burello 2018 bjuder på en unik smakupplevelse som speglar Marche-regionens mångsidiga terroir och långa vintradition.

Smakprofil
I glaset presenterar sig Burello 2018 med en tät, rubinröd färg och vackra, violetta nyanser. Doften öppnar upp med lockande toner av mörka körsbär, plommon, kryddor och subtila drag av tobak och cederträ. Smakprofilen är koncentrerad och flerdimensionell med mogna bär, ett inslag av lakrits, och en ryggrad av sammetslena tanniner. I munnen utvecklas vinet i flera lager, där frisk syra balanseras mot en elegant struktur. Eftersmaken är lång och nyanserad, där både frukt och fattoner dröjer kvar tillsammans med en kryddig mineralitet. Det här vinet är redan drickmoget men har god lagringspotential upp till ytterligare 8-10 år för den som uppskattar mer utvecklade toner.

Vinifiering
Fattoria San Lorenzo Burello 2018 föds ur Marche-regionens bördiga jordar, där vingårdarna vilar på kalksten och lerjordar med idealisk exposition mot solen. Druvorna skördas varsamt för hand, ofta tidigt på morgonen för att bevara fräschören och aromerna. Vinifieringen sker med naturlig jäst och minimal intervention för att låta druvans och terroirets karaktär träda fram. Efter jäsning lagras vinet på ekfat, vilket bidrar till dess komplexitet och stilistiska djup.

Mat & Servering
Detta vin är suveränt till klassiska italienska rätter som vilt, lamm, kraftiga pastarätter med svamp eller tryffel, samt lagrade hårdostar. Servera vid 16-18°C för att framhäva vinets aromer och struktur. För optimal njutning rekommenderas att dekantera vinet cirka 1 timme innan servering, vilket låter det andas och öppna upp sina nyanser.

Producent
Fattoria San Lorenzo är ett familjeägt vinhus vars historia sträcker sig över flera generationer i Marche. Med ett starkt fokus på ekologiskt jordbruk och traditionella metoder, har de etablerat sig som en av regionens främsta producenter. Deras viner hyllas internationellt för sin äkthet och finess, och Burello är ett utmärkt exempel på husets filosofi och förmåga att skapa terroirdrivna rödviner med stor personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.