Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2024

Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2024 är en ekologisk vitvinspärla från Marche, där Verdicchio druvans friskhet möter en imponerande struktur och mineralitet. Vinet kommer från över 40 år gamla stockar på hög höjd och speglar tydligt kopplingen mellan Fattoria Nannì och Monte San Vicino. Den långa lagringen på fint jästfällning och efterföljande flaskmognad ger en elegant och komplex Riserva med stor personlighet.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus gyllengul färg. Doften är generös och nyanserad, med toner av fläderblom, mandel och gul frukt som kompletteras av inslag av salvia och mynta. Med ytterligare utveckling framträder även konserverad frukt, citronskal, saffran och kamomill. På paletten är vinet friskt, fylligt och välbalanserat, med en livlig syra, tydlig mineralitet och en fin strukturell ryggrad. Den långa eftersmaken är harmonisk och avslutas med den lätt bittra ton som är typisk för Verdicchio. Årgång 2024 kan avnjutas nu, men har även god potential att utvecklas vidare i flaska under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar omkring 420 meter över havet i Apiro, i den klassiska delen av Castelli di Jesi. De över 40 år gamla, lågavkastande stockarna växer i alluvial jord som bildats av sediment från Monte San Vicino, vilket bidrar med koncentration, mineralitet och balans. Skörden sker manuellt i slutet av september och under oktober. Hela klasar kyls ned innan de pressas varsamt utan syretillförsel för att bevara druvornas aromatiska friskhet. Efter jäsningen lagras vinet tolv månader på fint jästfällning, följt av ytterligare sex månaders vila på flaska.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur och medelhavsrätter, men även till pasta med örter, grillade grönsaker och rätter där vinets friska syra kan balansera sälta och fyllighet. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas i glaset eller hällas upp i en karaff en kort stund för att låta de mer utvecklade aromerna komma fram.

Producent
Fattoria Nannì har skapat Origini som en hyllning till banden mellan vingården och Monte San Vicino, vars alluviala jordar präglar vinets identitet. Egendomen arbetar med ekologisk odling och äldre Verdicchio-stockar för att uttrycka Apiros högt belägna terroir med precision och autenticitet. Origini har etablerat sig som ett ambitiöst uttryck för Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva; föregående årgång 2023 belönades med Tre Bicchieri av Gambero Rosso.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.