Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2023

Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2023 är en elegant och charmig rödvin från hjärtat av Alsace, skapad av en av regionens mest anrika vinfamiljer. Här möter klassisk Pinot Noir-frukt den svala, friska stilen som gjort Alsace berömt, i en stilren och lättillgänglig tappning. Vinet är perfekt för dig som söker en nyanserad, matvänlig Pinot Noir med tydlig ursprungskaraktär till ett mycket rimligt pris.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet i en klar, ljusröd till rubinröd färg med diskret transparens – typiskt för en klassisk Pinot Noir. Doften är inbjudande med rena toner av röda bär som hallon, jordgubb och körsbär, kompletterat av subtila inslag av viol, nypon, kryddor och en lätt örtighet. På gommen är vinet medelfylligt till lätt, med fin, frisk syra och mjuka, väl integrerade tanniner. Fruktigheten domineras av saftiga röda bär, en hint av tranbär och ett svagt kryddigt avslut med inslag av vitpeppar och diskret ek (om någon påverkan alls – fokus ligger på fräsch frukt). Texturen är silkeslen och elegant, vilket gör vinet mycket lättdrucket men ändå karaktärsfullt. 2023 är gjort för att njutas ungt och fräscht, men kan utan problem utvecklas positivt under 3–5 år med lite mer komplexitet i de tertiära tonerna.

Vinifiering
Pinot Noir Classic kommer från svala lägen i Alsace, där kalkrika och grusiga jordar ger druvorna både fräschör och finess. Klimatet är kontinentalt men skyddat av Vogeserna, vilket ger långa, soliga höstar och långsam, aromrik mognad. Druvorna skördas huvudsakligen för hand för att säkerställa att endast friskt och moget material når källaren. Efter noggrann sortering sker jäsningen på temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den rena fruktkaraktären. Macerationen hålls relativt försiktig för att extrahera färg och arom utan att ge för kraftiga tanniner, och lagringen sker främst i neutrala kärl så att druvans och terroirets uttryck står i centrum.

Mat & Servering
Detta är en mycket matvänlig Pinot Noir som passar utmärkt till lättare kötträtter som grillad kyckling, kalv, fläskfilé och mildare lammrätter, samt till charkuterier, patéer och rustika sallader. Den är även fin till grillad lax, tonfisk eller asiatiska rätter med mild kryddhetta, samt till ost som brie, camembert eller en mild tomme. Servera lätt kylt, runt 14–16 °C, för att framhäva vinets fräschör och elegans. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff eller i glaset före servering kan öppna upp de aromatiska nyanserna ytterligare.

Producent
Hugel & Fils är en av Alsace mest respekterade och traditionsrika producenter, grundad redan 1639 i den pittoreska byn Riquewihr. Familjen Hugel har i generationer varit pionjärer för kvalitetsvin i Alsace, med starkt fokus på druvrenhet, terroiruttryck och hållbara odlingsmetoder. De är särskilt kända för sina vita viner och ädla söta viner, men har under de senaste decennierna även blivit uppmärksammade för eleganta, svala Pinot Noir-tappningar. Genom sin långa historia, konsekventa kvalitetsfilosofi och inflytande i regionen räknas Hugel & Fils idag som en av de verkliga stilbildarna för Alsace-vin världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.