Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021

Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021 är ett unikt vitt vin som förenar den klassiska Rieslingdruvans elegans med det ovanliga terroiret i italienska Piemonte. I magnumformat är detta vin perfekt för festliga tillfällen, och står ut som ett spännande vitvinsval i region som annars domineras av röda viner. Ettore Germano var bland de första i området som vågade satsa på Riesling, vilket har gett Herzu kultstatus bland vinälskare.

Smakprofil
Färgen är ljust gyllengul med gröna reflexer, vilket direkt signalerar vinets friskhet och ungdom. Doften är komplex med toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen och en subtil mineralitet som är typisk för Riesling men ovanlig i Langhe-området. Vid första klunken sveps du genast med av vinets livliga syra, fräscha citrusaromer och inslag av persika och lime, medan den distinkta mineraliteten ger djup och karaktär. Eftersmaken är lång, krispig och elegant, med ett tydligt eko av den livliga syran. Tack vare Rieslingdruvans struktur och vinets balans finns här också en fin lagringspotential – magnumformatet bidrar till att vinet utvecklas långsamt och harmoniskt under flera år.

Vinifiering
Druvorna till Herzu Riesling kommer från högt belägna vingårdar i karga jordar där kalksten och sand bidrar till vinets karakteristiska mineralkänsla och friskhet. Druvorna handplockas vid optimal mognad för att bevara syra och aromrikedom. I vinkällaren sker en noggrant kontrollerad jäsning vid låg temperatur i ståltank, vilket hjälper till att bevara vinets fruktighet och rena profil. Herzu lagras även en period på sin jästfällning, vilket bidrar till en viss rundhet och komplexitet utan att dölja druvans fräscha karaktär.

Mat & Servering
Njut av Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021 till eleganta fiskrätter, skaldjur, asiatisk mat med lätt hetta eller som friskt sällskapsvin till sommarens sallader. Servera gärna väl kylt, runt 8–10°C, för att lyfta fram syran och aromerna. Vinet behöver inte dekanteras, men kan med fördel luftas en kort stund i karaff för extra komplexitet.

Producent
Azienda Agricola Ettore Germano har sina rötter i Serralunga d’Alba, hjärtat av Piemonte, och drivs idag av den passionerade vinmakaren Sergio Germano. Med rika anor och innovation i fokus har Germano-familjen stärkt regionens renommé, inte minst genom att vara pionjärer med Riesling-viner i Piemonte. Deras ambition att kombinera tradition med nytänkande har resulterat i ett varumärke som uppskattas av vinentusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.