Erick Schreiber Champagne Brut Tradition

Erick Schreiber Champagne Brut Tradition är en utsökt Blanc de Noirs-champagne som hyllar den majestätiska Pinot Noir-druvan – en av Champagnes mest eftertraktade varianter. Den här champagnen utmärker sig genom sin elegans och finess, tack vare den mineralrika Kimmeridgian-jorden och skicklig hantering av flera års skördar. Brut Tradition förenar traditionella metoder med terroirets unika uttryck för att leverera en verkligt minnesvärd vinupplevelse.

Smakprofil
I glaset bjuder Erick Schreiber Brut Tradition på en vacker gyllene nyans med livlig mousse och eleganta, ihållande bubblor. Doften är komplex med toner av mogna röda äpplen, vita blommor och subtila inslag av rostat bröd och mineraler, vilket genast avslöjar druvans och ursprungets karaktär. På gommen möts du av en bra balans mellan friskhet och fyllighet; noter av krispigt grönt äpple, päron och en lätt kryddighet rundas av med en hint av citrus. Eftersmaken är lång och krämig, med en elegant mineralitet som bär med sig terroirets signatur. Brut Tradition har en lagringspotential på flera år, där smakerna utvecklas och får ytterligare komplexitet.

Vinifiering
Vingårdarna ligger på den legendariska Kimmeridgian-jorden i Champagne, känd för att ge Pinot Noir-druvan otrolig struktur och finess. Erick Schreiber arbetar småskaligt och hållbart, med noggrann druvselektion och manuell skörd för att bevara druvornas kvalitet. Vinet vinifieras enligt den traditionella champagnemetoden där basvinerna blandas från flera årgångar och olika terroirer, vilket ger Brut Tradition dess komplexitet och djup. Efter jäsningen får champagnen mogna länge på jästfällningen innan degorgering, vilket ytterligare förfinar aromerna och texturen.

Mat & Servering
Denna eleganta champagne är perfekt som aperitif eller till rätter som gravad lax, skaldjur, carpaccio på rödbeta och pumpa eller milda dessertostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att framhäva det friska och fruktiga i vinet. Vid servering rekommenderas det att låta champagnen andas några minuter för att aromerna ska blomma ut fullt ut.

Producent
Champagne Erick Schreiber är en familjeägd producent med rötter i hjärtat av Champagne-regionen, känd för sin passion för högkvalitativ, hållbart producerad champagne. Med respekt för både tradition och innovation har huset fått ett gott renommé för sina uttrycksfulla Pinot Noir-baserade viner. Erick Schreiber har genom åren mottagit flera utmärkelser och fortsätter vara en pionjär inom Blanc de Noirs-segmentet, med en stark förankring i regionens rika vinmakartradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.