Donnafugata La Bella Sedara 2024

Donnafugata La Bella Sedàra 2024 är ett smakrikt rött vin från Sicilien, där Nero d’Avola möter Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah i en fruktig och kryddig blandning. Vinet skapades 1995 och förenar internationella druvsorter med siciliansk karaktär – ett lättillgängligt val med ursprung i öns vintradition.

Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg med violetta toner. Doften bjuder på björnbär, körsbär och plommon, med inslag av svartpeppar och en diskret balsamisk nyans. Smaken är fyllig och fruktig, med livlig friskhet och mjuka tanniner som ger en balanserad helhet. Den långa eftersmaken rundar av intrycket. Vinet passar fint att dricka ungt, medan frukten och den friska stilen är som tydligast.

Vinifiering
Druvorna kommer främst från Donnafugatas egendom Contessa Entellina i sydvästra Sicilien, där vingårdarna ligger på kuperad mark 200–600 meter över havet. Ler- och sandjordar med kalk och mineraler möter ett torrt, blåsigt medelhavsklimat och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant. Jäsningen sker i ståltank med cirka tio dagars skalkontakt vid kontrollerad temperatur, följd av malolaktisk jäsning. Vinet mognar därefter omkring åtta till nio månader i cement- eller ståltank.

Mat & Servering
Servera till grillat kött, mustiga grytor eller smakrika medelhavsrätter, gärna med örter, tomat eller aubergine. Även lagrade ostar passar bra. Servera vid cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaff, omkring 20–30 minuter, kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Donnafugata grundades på Sicilien 1983 av familjen Rallo och är en välkänd producent med vingårdar på flera delar av ön. Sedàra har tillverkats sedan 1995 och är uppkallad efter Angelica Sedàra, en gestalt i Luchino Viscontis filmatisering av Leoparden. Vinet speglar producentens ambition att låta sicilianska druvor och växtplatser möta internationella sorter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.