Donnafugata Anthilia 2025

Donnafugata Anthìlia 2025 är en frisk och uttrycksfull siciliansk vitvin på 100 % Catarratto Bianco Lucido, skapad av ett av öns mest välkända familjehus. Vinet kombinerar lokal druvkaraktär med en tydlig känsla av Sicilien, från det soliga ursprunget till den poetiska etiketten som hyllar öns historia och myter. Namnet och uttrycket speglar Donnafugatas förmåga att förena tradition, identitet och modern elegans i ett lättillgängligt men seriöst vin.

Smakprofil
I glaset visar Anthìlia en klar, strågul färg med ett rent och inbjudande uttryck. Doften är frisk och aromatisk, med toner av frukt med vitt fruktkött och en diskret blomighet som för tankarna till vilda blommor. Smaken är fräsch och fruktig, med fin balans och en lätt kryddig, salt avslutning som ger vinet extra karaktär och längd. Eftersmaken är god och ihållande, vilket gör att vinet känns mer komplext än sin lätta och pigga stil antyder. Det är gjort för att njutas ungt, när frukten och friskheten står i centrum.

Vinifiering
Anthìlia kommer från Sicilien, där det varma medelhavsklimatet och de kustnära influenserna bidrar till druvans rena och aromatiska profil. Druvorna skördas med fokus på att bevara friskhet och uttryck, och vinifikationen är utformad för att lyfta Catarratto Bianco Lucidos naturliga fräschör, fruktighet och salta mineralitet. Resultatet är en stilren DOC-vitvin med tydlig regional identitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C som aperitif eller till fisk, skaldjur och fräscha ostar. Vinet fungerar särskilt bra till lättare medelhavsrätter, grillad fisk, ceviche och skaldjurspasta. Ingen dekantering behövs.

Producent
Donnafugata är ett familjeägt sicilianskt vineri som grundades 1983 och har blivit en av regionens mest respekterade producenter. Huset är känt för att förena kvalitet, lokal förankring och en stark känsla för Siciliens kultur och berättelser, både i sina viner och i sin design. Med ett brett internationellt renommé har Donnafugata spelat en viktig roll i att lyfta fram Sicilien som en av Italiens mest spännande vinregioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.