Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2022 visar upp en rundare, mer generös sida av Chablis, med aromatisk frukt, frisk syra och en l...
Årgång
2022
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
2,075.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 3 kvar i lager!
Förväntad leverans: fre 25 sep. - tis 29 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2022 visar upp en rundare, mer generös sida av Chablis, med aromatisk frukt, frisk syra och en lång eftersmak. Vaillons är en av appellationens Premier Cru-lägen, och Dauvissats tolkning bjuder på en charmig kontrast till den mer stramt mineraliska Séchet.
Smakprofil
Vinet har en ljus, halmgul ton. Doften är uttrycksfull och fylld av vita blommor, apelsinskal, muskotnöt och en fin jodig mineralitet.
Smaken är medelfyllig till fyllig, rund och köttig, med frisk syra som ger balans och energi. Eftersmaken är lång, parfymrik och utvecklas gradvis. Vinet kan avnjutas ungt för sin öppna frukt, men har också struktur att utvecklas på flaska under flera år.
Vinifiering
Vaillons ligger på Chablis kalkrika sluttningar, där jordmånen med fossilrik kalksten och lera bidrar till vinets friska syra och mineraliska uttryck. Druvan i Chablis är Chardonnay. Uppgifter om skörd och vinifiering för just denna årgång finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Passar fint till ostron, skaldjur, grillad eller smörstekt fisk och fågel med ljusa såser. Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet behöver vanligtvis inte dekanteras, men kan med fördel få lufta en kort stund i glaset.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är ett familjeägt domaine i Chablis och räknas till regionens mest ansedda producenter. Egendomen är känd för terroirdrivna viner från både bylägen och Premier Cru- och Grand Cru-vingårdar, där varje läges särprägel får stå i centrum.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation