
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
2,625.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2021 är en premier cru från ett av Chablis mest välrenommerade familjegods. Årgången visar en mer återhållen aromatisk sida än Dauvissats övriga cuvéer, medan smaken bjuder på fin koncentration och ett kryddigt djup.
Smakprofil
Doften är diskret och behöver luft i glaset för att öppna sig; den håller sig ändå relativt återhållsam. Smaken är mer uttrycksfull, med god koncentration, fin djupkänsla och mer krydda än vanligt. Avslutet saknar något av den mineraliska spänning som ofta förknippas med Chablis. Underlaget ger ingen specifik rekommendation om lagring, men luftning kan hjälpa vinet att visa mer av sin karaktär.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till ostron, skaldjur, grillad fisk eller kyckling med en lätt smörig sås. Lufta gärna vinet i glaset en stund före servering; en kort, försiktig dekantering kan också hjälpa den återhållna doften att öppna sig.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är ett familjeägt gods i Chablis med ett starkt anseende för sina terroirdrivna viner. Producenten räknas till regionens mest betydande namn och är särskilt uppskattad för sina uttryck av Chablis och dess premier cru-lägen.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2021 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholms slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation