Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023 MG
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023 är en magnumflaska från en av Chablis mest uppskattade premier cru-lägen, där områdets kal...
Årgång
2023
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
5,885.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 1 kvar i lager!
Förväntad leverans: fre 25 sep. - tis 29 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2023 är en magnumflaska från en av Chablis mest uppskattade premier cru-lägen, där områdets kalkrika uttryck möter Dauvissats välkända precision. La Forest har länge räknats till appellationens klassiska vingårdslägen och vinet passar den som vill följa en stor Chablis över tid.
Smakprofil
Den tillgängliga provningsbeskrivningen gäller årgång 2021, inte 2023, och bör därför inte ses som en exakt bedömning av den här flaskan. Där beskrivs toner av söt citrusolja, persika och vita blommor, med inslag av tändsticka och bipollen. Smaken uppges vara koncentrerad och texturrik, med livlig spänst och en lång, mineralisk avslutning.
Som premier cru från Chablis har vinet god potential att utvecklas med lagring, även om den exakta utvecklingen beror på årgång och förvaring. Magnumformatet lämpar sig särskilt väl för längre lagring.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller kyckling med en lätt smörsås. En kort stund i karaff kan öppna upp vinet, men försiktig luftning räcker ofta för en ung Chablis av den här typen.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är en familjeägd producent i Chablis och ett av områdets mest ansedda namn. Egendomen är särskilt uppskattad för viner som förenar tydlig platskänsla med koncentration och lagringsförmåga, och dess premier cru- och grand cru-viner har bidragit till producentens starka anseende.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation