Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2018
Domaine Vincent Dauvissats Chablis Premier Cru La Forest 2018 förenar generös frukt med den friska syran och salta mineraliteten som gjort Chablis ...
Årgång
2018
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
2,125.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 6 kvar i lager!
Förväntad leverans: fre 25 sep. - tis 29 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissats Chablis Premier Cru La Forest 2018 förenar generös frukt med den friska syran och salta mineraliteten som gjort Chablis berömt. La Forest är ett eftertraktat premier cru-läge, och vinet visar redan som ungt både rik textur och tydlig karaktär.
Smakprofil
I glaset möts du av aromer av krispiga gröna frukter, citrusolja, bivax, honungskaka och ostronskal. Smaken är medelfyllig till fyllig, lager på lager och omslutande, med en fin syra som balanserar den generösa frukten. Avslutningen är lång och saltpräglad.
Årgång 2018 är uttrycksfull redan nu, men vinets struktur och koncentration ger också förutsättningar för fortsatt utveckling i källaren. Hur länge det vinner på lagring beror på förvaring och personlig smak.
Vinifiering
La Forest ligger i Chablis, där kalk- och märgeljordar med fossilt marint ursprung bidrar till områdets karakteristiska mineraliska prägel. Druvsorten är Chardonnay. Uppgifter om skörd och vinifiering för just denna årgång finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera vinet till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller kyckling med en smörig sås; den friska syran och sälta passar särskilt bra till skaldjur. Prova det vid cirka 10–12 °C. Unga flaskor kan gärna få lufta en kort stund i glaset, men lång dekantering behövs normalt inte.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är ett familjeägt vinhus i Chablis och räknas till regionens mest ansedda producenter. Egendomen har bidragit till att forma områdets renommé för Chardonnay med tydlig ursprungskänsla och har en särskild ställning bland Chablis entusiaster.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation