Domaine Roger Belland Santenay Gravieres 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 är en klassisk röd Bourgogne för dig som uppskattar elegans framför kraft. Från den högt ansedda Premier Cru-läget Les Gravières i Santenay bjuder den på en Pinot Noir med både djup, precision och tydlig terroirkaraktär. Här möts traditionellt hantverk, gamla vingårdar och en årgång som redan nu visar en imponerande balans mellan frukt och struktur. Les Gravières räknas till Santenays finaste lägen, med grusig, väldränerad jord som ger viner med koncentration och finess. Domaine Roger Belland, en familjeegendom med rötter flera generationer tillbaka, har länge varit en referensproducent i södra Côte de Beaune och är särskilt känd för att få fram aromatiskt uttrycksfulla och silkiga Pinot Noir-viner.

Smakprofil
I glaset framträder en klar, intensiv rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och komplex: här finns saftiga röda och mörka bär som körsbär, björnbär och svarta vinbär, kompletterat av subtila kryddiga toner, ett lätt floralt inslag och en diskret jordig, mineralisk underton. Med lite luft visar sig också fina nyanser av lakrits, ljus tobak och mild ek. I munnen är vinet medelfylligt men mycket strukturerat, med silkiga tanniner och en frisk, ren syra som bär frukten långt. Smakbilden speglar doften: mogen körsbärsfrukt, mörka bär, en lätt kryddighet och en elegant stenig mineralitet som ger längd och precision. Texturen är sammetslen utan att tappa spänst, och avslutet är långt, nyanserat och torrt, med fin balans mellan frukt, ek och syra. 2023 är fullt njutbar redan nu för sin ungdomliga fräschör, men har god lagringspotential; förväntad topp mellan cirka 2027 och 2033, då mer utvecklade aromer av skogsgolv, svamp och läder kan träda fram.

Vinifiering
Les Gravières är ett klassiskt Premier Cru-läge i Santenay med huvudsakligen kalk- och lerjord blandad med grus och sten, vilket ger god dränering och bidrar till vinets mineraliska nerv och eleganta struktur. Domaine Roger Belland arbetar traditionellt med fokus på noggrant vingårdsarbete; druvorna skördas manuellt vid optimal mognad för att säkerställa perfekt fruktselektion redan i fält, följt av ytterligare sortering i vineriet. Vinifieringen sker varsamt för att bevara Pinot Noir-druvans finesse: kall maceration kan användas för att extrahera aromer, jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar, och lagring på franska ekfat (varav en mindre andel nya) ger vinet textur, djup och subtil kryddighet utan att överrösta frukten. Resultatet är ett vin där terroir, årgång och druva får tala tydligt.

Mat & Servering
Domaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 är en mångsidig matvin som passar utmärkt till eleganta kötträtter: prova den till stekt eller grillad entrecôte, ankbröst, kalvkotletter eller klassiska burgundiska rätter som boeuf bourguignon. Den lyfter även rätter på viltfågel, svamprisotto, ugnsrostade rotfrukter samt halvhårda och lagrade ostar som Comté, Gruyère eller mildare blåmögelost. Servera vid cirka 15–17 °C för optimal balans mellan frukt och syra. Yngre flaskor tjänar på 30–60 minuters luftning i karaff för att öppna upp doften, medan mer mogna exemplar kan dekanteras försiktigt främst för att separera eventuell fällning.

Producent
Domaine Roger Belland är en familjeägd egendom baserad i Santenay med flera generationers erfarenhet av vinmakning i södra Côte de Beaune. Egendomen förfogar över förstklassiga lägen i Santenay, Chassagne-Montrachet och omgivande byar, och är känd för att kombinera traditionellt burgundiskt hantverk med modern precision i vingård och källare. Genom noggrant arbete med varje enskild parcel och en tydlig strävan att uttrycka terroir, har Domaine Roger Belland etablerat sig som en respekterad producent vars viner ofta lyfts fram för sin renhet, balans och klassiska Bourgognestil. Santenay Gravières 1er Cru är ett av deras signaturviner och en tydlig ambassadör för husets stil och appellationens potential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.