Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2023 är en strålande och komplex vit Bourgogne som elegant fångar både terroirets finess och husets hantverk. Denna Premier Cru från den högt uppskattade Beauregard-läget i Santenay förenar friskhet, djup och klassisk Chardonnay-karaktär på ett mycket övertygande sätt. Här får du en vitvin från södra Côte de Beaune som både talar tydligt om sitt ursprung och erbjuder stor njutning redan i sin ungdom.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, ljus gyllene färg som vittnar om ungdom och friskhet. Doften är nyanserad och inbjudande med toner av citron, grapefrukt och grönt äpple, fint invävda med florala inslag och en diskret ton av nybakat brioche från den varsamma vinifieringen. En tydlig mineralitet, präglad av kalkrik jord, ger doften djup och en lätt sälta. På smaken är vinet elegant och precist med en livlig, ren syra som ger ett fräscht och upplyftande intryck. Citrusfrukt, grönt äpple och subtila stenfruktsnyanser möter en krämig textur och en fin, kalkig mineralitet som stramar upp helheten. Eftersmaken är lång, balanserad och lämnar en känsla av friskhet och lätt nötighet. 2023 är mycket lättillgänglig redan nu, men den strukturerade syran och den tydliga mineraliteten ger vinet ett gott lagringspotential – 5–8 år i källaren kommer att belönas med mer komplexitet, honungstoner och djupare brioche- och nötaromer.

Vinifiering
Druvorna till Santenay Beauregard 1er Cru kommer från Beauregard, en av Santenays mest ansedda Premier Cru-lägen, där kalk- och lerjordar ger Chardonnay med både fräschör och struktur. Klimatet i den södra delen av Côte de Beaune ger solmognad frukt, medan de något högre höjdlägena bevarar syran. Skörden sker normalt manuellt för att säkerställa att endast fullt friska och mogna klasar når vineriet. I källaren vinifieras vinet varsamt, ofta med jäsning i ekfat och därefter lagring på sin jästfällning (sur lie) under flera månader, delvis i franska ekfat, vilket bidrar med den subtila briochetonen och ger vinet en krämig textur utan att överrösta den rena frukten och mineraliteten.

Mat & Servering
Denna Santenay Beauregard 1er Cru 2023 är en utmärkt matvin och passar särskilt bra till fina skaldjursrätter som ostron, hummer, pilgrimsmusslor och krabba. Den harmonierar även väldigt väl med grillad eller ugnsbakad vit fisk, som havsabborre eller torsk, samt med ljus fisk i smör- eller citronbaserade såser. Mildare, krämiga ostar – exempelvis Brie, Chaource eller en ung Comté – är också mycket trevliga följeslagare, liksom att servera vinet som en elegant aperitif. Servera vid 10–12 °C för att framhäva både fräschör och komplexitet. Yngre flaskor kan med fördel få 20–30 minuter i karaff för att doften ska öppna upp sig, medan mer lagrade exemplar bara behöver luftas kort i glaset.

Producent
Domaine Roger Belland är en familjeägd producent med djupa rötter i Bourgogne, baserad i området runt Santenay och närliggande kommuner. Egendomen har under flera generationer byggt upp ett starkt renommé för välgjorda, klassiska viner som uttrycker sina respektive terroirer med precision, både i vitt och rött. Särskilt känd är producenten för sina Premier Cru-lägen, där Beauregard hör till kronjuvelerna i Santenay. Genom kombinationen av noggrann vingårdsarbete, selektiv skörd och en varsam, terroirdriven vinifiering har Domaine Roger Belland etablerat sig som en viktig kvalitetsreferens i södra Côte de Beaune och uppskattas av såväl kunniga vinälskare som samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.