Domaine Roger Belland Puligny Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Puligny-Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2023 är en raffinerad och uttrycksfull vit Bourgogne som fångar Puligny-Montrachets legendariska elegans. Här möts krispig friskhet, precision och djup i en Chardonnay som redan nu är förförande, men som också har tydlig lagringspotential. Som Premier Cru-läge visar Les Champs Gains upp en kombination av mineralitet och finess som gjort byn världsberömd bland vita vinnördar.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en ljus, klar gyllene färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och nyanserad: intensiv citrus med inslag av lime och grapefrukt, finstämda vita blommor och en subtil ton av rostat bröd, hasselnöt och vanilj från den varsamma ekfatslagringen. Under allt detta ligger en tydlig stenig mineralitet som markerar ursprunget. I munnen är vinet precist och elegant, med en levande, citrussyra som balanseras av en krämig textur från malolaktisk jäsning. Smaken utvecklas i lager med gulfrukt, citruszest, lätt smörighet och rostade nötter, fint invävda i en kalkig, saltstänkt mineralitet. Eftersmaken är lång, ren och ihållande med toner av vanilj, smör och vit stenfrukt. 2023 är charmig redan nu, men de bästa flaskorna kommer att vinna i komplexitet under 5–10 år i källaren, där den mineraliska strukturen och den friska syran ger utmärkt lagringspotential.

Vinifiering
Les Champs Gains är ett klassiskt Premier Cru-läge på de övre sluttningarna i Puligny-Montrachet, med kalkrik, stenig jord som ger låg avkastning och stor mineralisk precision. Rankorna sköts traditionellt med fokus på hållbarhet och noggrann grönskötsel för att säkra perfekt mogna, koncentrerade druvor. Skörden sker manuellt för att selektera endast de bästa klasarna. I källaren vinifieras musten varsamt: jäsning sker huvudsakligen i franska ekfat, följt av malolaktisk jäsning och lagring på jästfällningen för att bygga textur och komplexitet. Andelen ny ek hålls moderat för att lyfta fram terroirets karaktär snarare än att dominera med fat.

Mat & Servering
Detta är en utsökt matvin som passar särskilt bra till eleganta rätter av fisk och skaldjur – tänk ostron, hummer, krabba eller grillad havsabborre med smör- eller citronsås. Den fungerar även mycket fint till rätter med svamp, ljus fågel, kalv i krämiga såser samt till milda, krämiga ostar som Brie, Chaource eller en lagrad Comté. Servera vid 10–12 °C för maximal aromrikedom och balans. En kort karaffering på 20–30 minuter för unga flaskor kan hjälpa vinet att öppna upp sina mer subtila aromer, särskilt om det serveras till mer komplexa rätter.

Producent
Domaine Roger Belland är en familjeegendom med djupa rötter i Bourgogne, baserad i Santenay men med värdefulla parceller i några av Côte de Beaunes mest eftertraktade lägen, däribland Puligny-Montrachet. Familjen har odlat vin i flera generationer och är känd för sin klassiska, terroirdrivna stil med fokus på precision, ren frukt och väl integrerad ek. I regionen betraktas domänen som en pålitlig producent som erbjuder hög kvalitet i förhållande till ursprungets prestige, och deras Premier Cru-viner, som Les Champs Gains, är ofta särskilt uppskattade av kännare för sin tydliga ursprungskaraktär och fina lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.