Domaine Pierre Gelin Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2012

Domaine Pierre Gelins Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2012 är en elegant och komplex Pinot Noir från en av Bourgognes mest prestigefyllda vingårdar. Clos de Bèze räknas som en av de historiskt äldsta Grand Cru-lägena i Bourgogne och är känt för viner med både finess, djup och lång lagringspotential. Årgång 2012 kombinerar koncentration med en finstämd struktur.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg. Doften är nyanserad och förförisk med inslag av mogna körsbär och jordgubbar, tillsammans med viol, subtila kryddor och en diskret ton av ek från lagringen. Med tiden i glaset framträder vinets komplexitet och mineraliska karaktär allt tydligare. På gommen är vinet elegant och välbalanserat, med koncentrerad frukt, finstämda tanniner och en frisk ryggrad. Smaken avslutas långt och ihållande, med lager av röda bär, kryddor och mineralitet. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vidare i 15–20 år vid rätt förvaring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Clos de Bèze Grand Cru i Bourgognes Côte de Nuits, ett läge som ger Pinot Noir både djup och mineralisk precision. Årgången 2012 präglades av gynnsamma förhållanden som resulterade i druvor med god koncentration och balans. Druvorna vinifieras med fokus på att bevara fruktens elegans och vinets terroiruttryck, varefter vinet lagras på ekfat som bidrar med subtil krydda och struktur.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till vilt, lamm och smakrika rätter av nötkött, men även till mogna hårdostar. Dekantera gärna ungefär en timme före servering för att låta de komplexa aromerna öppna sig, särskilt om vinet fortfarande är ungt eller nyligen har lagrats under en längre period.

Producent
Domaine Pierre Gelin är en etablerad producent i Bourgogne, med rötter i Côte de Nuits och ett tydligt fokus på att uttrycka områdets klassiska Pinot Noir. Producentens viner uppskattas för sin balans mellan elegans, struktur och terroirprägel. Denna Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru visar på den höga nivå som kan uppnås när ett framstående vingårdsläge kombineras med omsorgsfull vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.