Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2023

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2023 är en av de där vinerna som tydligt visar varför Volnay har ett så starkt rykte bland Bourgognes finaste röda viner. Champans är en av kommunens mest respekterade premier cru-lägen, känt för att ge Pinot Noir med både elegans och struktur, och här möts klassisk finess med en lite mer markant ryggrad än vanligt. Vinet bär på den långa historien av d'Angervilles kompromisslösa arbete i Volnay, där precision och terroiruttryck alltid står i centrum.

Smakprofil
I glaset väntas vinet visa en klar, rubinröd färg med ungdomlig transparens, typisk för högklassig Bourgogne. Doften är nyanserad och parfymrik med röda och mörka bär, inslag av potpurri, skogsgolv och subtila örtiga toner som ger djup och komplexitet. På paletten är det medelfylligt men energiskt, med en fin fruktkärna och en lätt krispighet i anfallet. Tanninerna framstår som något fastare och mindre silkiga än i många andra cuvéer från producenten, vilket ger vinet en mer strukturerad profil. Det här är ett vin som sannolikt vinner mycket på lagring och behöver tid för att väva samman frukt, syra och tannin på bästa sätt.

Vinifiering
Champans är ett premier cru-läge i Volnay med jordar som ofta ger Pinot Noir med både precision och djup, där kalkstenspräglade marker bidrar till elegans och dränering medan lerigare inslag kan ge extra struktur. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara fruktens kvalitet och selekteras noggrant innan vinifiering. Hos Domaine Marquis d'Angerville präglas arbetet av varsam hantering i källaren, med fokus på att låta terroiren tala snarare än att styra med alltför mycket extraktion eller ny ek.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, svamprisotto, helstekt kyckling eller rätter med dov, jordig karaktär som speglar vinets skogstoner. En serveringstemperatur på cirka 15–17 °C framhäver både aromer och struktur. Vinet mår sannolikt bra av dekantering i unga år, gärna 1–2 timmar, särskilt om det ska drickas innan det fått några års flasklagring.

Producent
Domaine Marquis d'Angerville är ett av Volnays mest ansedda domäner och har i generationer varit en referens för klassisk, terroirdriven Bourgogne. Gården är särskilt starkt förknippad med Volnay och har bidragit till att sätta byn på kartan som en källa till några av regionens mest eleganta Pinot Noir-viner. Producenten är känd för sin konsekventa kvalitet, sitt stora fokus på lägenas identitet och sin betydelse som stilbildare i Côte de Beaune.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.