Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut

Domaine Lagille Champagne Grande Reservée Brut är en klassisk champagne från hjärtat av Champagne-regionen, skapad av Lagille & Fils – en producent med djup förankring i tradition och kvalitet. Denna cuvée blandar skickligt Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir för att erbjuda en elegant, fräsch och komplex smakupplevelse. Grande Reservée Brut representerar det bästa av regionens terroir och markerar sig med sin balans och finess, vilket gör den till en favorit bland champagnekännare.

Smakprofil
Färgen är vackert gyllene med fina, levande bubblor som signalerar både kvalitet och omsorg i tillverkningen. Doften är inbjudande, med toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen och en subtil brödighet från den längre lagringen på jästfällning. I smaken möts du av en frisk syra, inslag av stenfrukt, mandel, rostat bröd och en mineralitet som ger djup och elegans. Moussen är krämig och integrerad, vilket bidrar till en raffinerad helhetsupplevelse. Avslutet är långt och nyanserat, med kvarhängande toner av citrus och en mycket aptitlig fräschör. Tack vare sin struktur har vinet god lagringspotential – den kommer att utveckla än mer komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna till denna champagne kommer från utvalda vingårdslägen i Champagne, där kalkrika jordar tillsammans med ett svalt klimat främjar fräschör och elegans. Lagille & Fils arbetar med hållbara metoder och handplockar druvorna för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifikationen sker enligt traditionella Champagne-metoder: druvorna pressas försiktigt, basviner jäses separat och blandas noggrant innan den andra jäsningen på flaska. Grande Reservée Brut får vila på sin jästfällning längre än många standardchampagner, vilket ger extra komplexitet och djup.

Mat & Servering
Servera denna champagne vid 8–10°C som aperitif eller tillsammans med eleganta rätter som ostron, skaldjur, sushi eller lättare fiskrätter. Den friska syran och mineraliteten gör den också till en utsökt följeslagare till krämiga getostar eller rätter med syrliga inslag. För en optimal upplevelse rekommenderas att försiktigt dekantera vinet direkt vid servering – detta låter dofterna blomma ut och moussen utvecklas fullt ut.

Producent
Lagille & Fils är en familjeägd producent med lång historia i Chamery, mitt i Montagne de Reims. Sedan flera generationer odlar familjen sina egna vingårdar och arbetar enligt djup respekt för Champagne-traditionerna. Deras engagemang för kvalitet, hållbarhet och hantverk har gett dem ett gott rykte i regionen och gjort deras champagner populära bland både lokala kännare och internationella entusiaster. Grande Reservée Brut är ett lysande exempel på deras passion och skicklighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.