Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024

Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024 är en elegant och torr Alsace-Riesling med tydlig friskhet, ren frukt och en distinkt mineralitet som gör den mycket uttrycksfull i glaset. Vinens stil bygger på precision och balans, med livlig syra och en lång, uppfriskande avslutning – ett klassiskt exempel på varför Riesling från Barr i Alsace har fått så gott renommé.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med gyllene reflektioner. Doften är finstämd och aromatisk med florala toner, grönt äpple, grapefrukt och citrus, tillsammans med en tydlig mineralisk nerv. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med en livlig syra som lyfter den lätta frukten och ger en klar, precis struktur. Eftersmaken är lång, ren och fräsch, och vinet har god lagringspotential för den som vill låta Rieslingens komplexitet utvecklas ytterligare över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Barr i hjärtat av Alsace, där det svala klimatet och skifferrika jordarna ger Riesling sin spänstiga syra och eleganta mineralitet. Skörden sker för hand, vilket gör det möjligt att selektera druvorna noggrant och bevara kvaliteten redan i vingården. Vinifikationen sker i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål för att skydda de naturliga aromerna och ge en så ren och precis stil som möjligt. Ingen fatlagring används, vilket låter druvsorten och terroiren stå i centrum.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, ceviche, sushi, lätt kryddad asiatisk mat samt fiskrätter med citron eller örter. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram vinets friskhet och mineralitet. Ingen dekantering behövs; öppna och servera direkt för bästa uttryck.

Producent
Domaine Klipfel är en anrik familjeegendom med rötter tillbaka till 1824 och har en stark förankring i Alsaces vintradition. Producenten är särskilt känd för sin långa erfarenhet av Riesling och för sin roll i regionens historiska utveckling av sent skördade viner. I dag fortsätter Domaine Klipfel att kombinera tradition med precision och räknas som ett välrespekterat namn i Alsace.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.