Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2023

Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2023 är en förfinad vitvin från hjärtat av Alsace, skapad av den passionerade vinmakaren Jean-Michel Welty. Med sin exklusiva cuvée bär denna årgång på elegans och fräschör, särskilt framtagen för att hedra huset Weltys tradition av kvalitet och innovation. Pinot Gris från denna region är kända för sin nyansrikedom och historia, vilket avspeglas tydligt i denna dynamiska och moderna tolkning.

Smakprofil
Vinet presenterar en klar, ljusgul färg med subtila gyllene reflektioner. På näsan öppnar den upp med uttrycksfulla aromer av mogna päron, vita blommor och toner av frisk citrus samt ett lätt kryddigt inslag. Smaken är generöst fruktig med en balanserad syra och sammetslena inslag av persika, mandarin och ett stänk av honung. Strukturen är mjuk men ändå livlig, vilket ger ett elegant, nyanserat intryck i gommen. Eftersmaken är lång och ren, med spår av mineralitet och en silkeslen rondör som är typisk för högklassig Pinot Gris från Alsace. Detta vin har även viss lagringspotential, där de redan komplexa aromerna kan utvecklas ytterligare under de kommande två till tre åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar i Alsace, där terroiren präglas av kalkhaltiga jordar och ett svalt mikroklimat som gynnar långsam mognad och koncentrerat aromuttryck. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker under kontrollerad temperatur för att bevara den naturliga fräschören och aromrikedomen. Domaine Jean-Michel Welty är kända för att arbeta med minimal intervention i källaren, vilket tillåter druvans och platsens karaktär att skina igenom. Vinet får vila på sin jästfällning under en kortare period för att addera ytterligare textur och djup.

Mat & Servering
Vinet är mångsidigt och passar utmärkt till rätter som grillad kyckling, milda ostar som brie, samt smakrika fiskrätter som ugnsbakad lax. Det är även ett utmärkt val till lätt exotiska rätter från det asiatiska köket, då vinets fruktighet samspelar fint med aromatiska kryddor. Serveras bäst vid 8–10°C och kan med fördel dekanteras kort för att öppna upp sin komplexitet.

Producent
Jean-Michel Welty är ett familjedrivet vinhus med rötter djupt förankrade i den klassiska vinregionen Alsace. Sedan generationer tillbaka har Welty-familjen varit synonyma med kvalitet och nyskapande, och de är idag kända för en elegant stil där tradition möter modern precision. Huset har belönats med flera utmärkelser för sitt hållbara och hantverksmässiga arbetssätt, vilket gör dem till en av regionens mest uppskattade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.