Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Vendages Tardives 2020

Domaine Jean-Michel Welty Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 är ett elegant dessertvin som visar upp Alsaces aromatiska karaktär i sin mest förföriska form. Den här sent skördade Gewurztraminer bjuder på en sällsynt kombination av koncentration och finess, där druvornas naturliga sötma har bevarats genom en noggrann urvalsprocess. Med rötterna djupt förankrade i regionens tradition av Vendanges Tardives – sent skördade viner med anor från medeltiden – erbjuder detta vin en smakresa utöver det vanliga.

Smakprofil
Glasets innehåll skimrar i guldorange toner, vilket vittnar om dess mognad och rika struktur. Doften är intensiv och lockande, med överdådiga toner av litchi, rosor, apelsinblom och subtila inslag av honung och exotisk frukt. Vid första klunken möts du av ett sammetslent vin med stor fyllighet – smaker av kryddad aprikosmarmelad, mogen mango, tropisk frukt och undertoner av ingefära. Sötman är balanserad av en mild syra som ger vinet både elegans och längd. Eftersmaken är lång och nyanserad med drag av citruszest och diskret honung – en sann njutning för alla sinnen. Detta vin har mycket god lagringspotential och kommer att utveckla ännu större komplexitet och djup under de kommande åren.

Vinifiering
Denna Gewurztraminer är ett resultat av Alsaces unika terroir, där jordmånen domineras av kalk, lera och grus – förhållanden som lyfter fram druvans naturliga aromrikedom. Druvorna skördas för hand långt in på hösten, när de har uppnått optimal mognad och koncentration, ibland angripna av ädelröta, vilket fördjupar smakerna ytterligare. Vinet jäser långsamt vid låg temperatur för att bevara så mycket som möjligt av den fruktiga karaktären. Efter vinifieringen vilar vinet på sin jästfällning i flera månader, vilket bidrar till dess rondör och komplexitet.

Mat & Servering
Domaine Jean-Michel Welty Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 är underbart till foie gras, kryddiga asiatiska rätter eller blåmögelostar som Roquefort. Lika imponerande till desserter med tropisk frukt, bakverk med mandel eller helt på egen hand som en meditationsvin. Serveras bäst vid 10–12°C, gärna lätt kylt. Vid servering ungt kan en försiktig dekantering rekommenderas för att låta aromerna blomma ut.

Producent
Jean-Michel Welty är en hantverksmässig vinmakare i hjärtat av Alsace, känd för sitt dedikerade arbete med regionens klassiska druvsorter. Familjegården har genom generationerna utvecklats med fokus på hållbart arbete och småskalig produktion, vilket resulterar i viner med tydlig ursprungskaraktär och personlighet. Deras Gewurztraminer Vendanges Tardives har ofta uppmärksammats i både inhemska och internationella tävlingar, och bekräftar Weltys ställning som en respekterad producent av högklassiga dessertviner från Frankrike.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.