Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2016 MG

Domaine Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2016 i magnumformat är en ikonisk rödvin från södra Rhône, eftertraktad för sin djupa koncentration, eleganta struktur och tydliga känsla av ursprung. Det här är en cuvée som ofta räknas till områdets mest mytomspunna, med ett uttryck som förenar kraft, finess och lång livslängd. Henri Bonneaus viner har länge haft kultstatus och förknippas med en klassisk, tidlös stil snarare än modern polerad framtoning.

Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk fruktprofil med nyanser av körsbär, plommon, björnbär och torkade örter, ofta följt av läder, lakrits och finstämda kryddor. Doften kan också utvecklas mot jordiga toner, rök, blodapelsin och ett subtilt floralt drag, särskilt efter lite luft. Smaken är generös men samtidigt precis, med sammetslen textur, mogna tanniner och en lång, kryddig avslutning. Årgång 2016 har god potential för lagring och magnumformatet förstärker möjligheten att låta vinet utvecklas långsamt och harmoniskt över många år. Med tiden brukar Réserve des Célestins vinna komplexitet med mer tertiära toner av tryffel, skogsgolv och torkad frukt.

Mat & Servering
Servera gärna till mustiga rätter som lammstek, vilt, långkok på nötkött eller confiterad anka. Vinet passar också utmärkt till rätter med örter, rosmarin och smakrika svampbaserade tillbehör. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och en försiktig dekantering på 1–2 timmar kan vara klokt, särskilt om vinet dricks ungt. I magnumformat utvecklas det dessutom mycket fint med god luft i glaset.

Producent
Domaine Henri Bonneau är en av de mest respekterade och legendariska producenterna i Châteauneuf-du-Pape, med ett arv som byggts upp genom flera generationers hantverk och en kompromisslös syn på kvalitet. Gården har fått stor betydelse i regionen tack vare sin traditionella stil, sina små volymer och sin förmåga att skapa viner med exceptionell lagringsduglighet. Henri Bonneaus namn är starkt förknippat med några av appellationens mest eftertraktade viner, och hans arbete har satt ett tydligt avtryck i Rhône.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.