Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023

Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023 är en lysande representant för Alsace och druvsorten Traminer Aromatico, oftare känd som Gewurztraminer. Vinet utmärker sig med sin intensiva aromatik och eleganta sötma, något som gjort sorten berömd världen över. Här kombineras tradition och terroir, där årgång 2023 erbjuder fräschör, balans och en distinkt kryddighet som är svår att motstå.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en vacker blekgul färg med gyllene reflexer. Doften är typisk för Gewurztraminer, med ett överdåd av litchi, rosblad, passionsfrukt och en fin kryddighet som flirtar med toner av ingefära och muskot. Smaken är fyllig och sammetslen med en mjuk, rund munkänsla, där de aromatiska frukterna samsas med honung, pomerans och ett inslag av exotiska kryddor. Den friska syran balanserar vinets naturliga sötma på ett elegant sätt. Eftersmaken är lång, aromatisk och lätt pepprig, vilket gör vinet njutbart både nu men också med en potential att utveckla ytterligare komplexitet efter några års lagring.

Vinifiering
Vingårdarna hos Domaine du Moulin de Dusenbach ligger vid foten av Vosges-bergen, där jordmånen består av kalk och lera, vilket ger viner med fin mineralitet och elegans. Druvorna handskördas omsorgsfullt för att säkerställa optimal mognad och aromutveckling. Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten jäser långsamt under kontrollerad temperatur för att bevara de komplexa aromerna. Slutligen får vinet vila på sin jästfällning för att utveckla ytterligare struktur och smakdjup.

Mat & Servering
Denna Gewurztraminer är ett perfekt sällskap till kryddstarka asiatiska rätter, mogen getost, rökt lax eller klassiska rätter som foie gras. Serveras bäst vid 8–10°C för att lyfta fram vinets aromatiska rikedom. Vinet kan med fördel dekanteras några minuter för att alla doftnyanser ska komma till sin rätt.

Producent
Domaine du Moulin de Dusenbach är en välrenommerad producent med rötter i hjärtat av Alsace. Vingården har lång tradition av att förädla regionens klassiska druvsorter och är särskilt känd för sina aromatiska viner av hög kvalitet. Genom sitt hållbara arbetssätt och fokus på terroir har gården vunnit erkännande både lokalt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.