Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2013

Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2013 är en unik samlarlåda som samlar sex av världens mest eftertraktade Pinot Noir-viner från samma legendariska domaine. Årgång 2013 är klassisk Bourgogne med utsökt finess, hög intensitet och exceptionell lagringspotential. Lådan levereras i original trälåda och är ett referensobjekt för både seriösa samlare och finsmakare.

Smakprofil
Assortimentet består av Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échézeaux och Échézeaux – alla från årgång 2013 och alla med sin egen distinkta personlighet. Färgen rör sig från djup rubin med violetta reflexer i de kraftfullare vinerna (La Tâche, Richebourg, Grands Échézeaux) till något ljusare rubin i de mer eteriska cuvéerna (Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, Échézeaux). I doften återkommer den klassiska DRC-signaturen: förföriska lager av röd och mörk frukt (hallon, körsbär, vildjordgubbe, björnbär), blommighet av rosor och viol, subtil kryddighet, finstämda toner av skogsgolv, undervegetation, tryffel, samt en elegant integrerad fatkaraktär av fin vanilj, ceder och subtil rök. På paletten visar de två Échézeaux-vinerna upp generös frukt, kraft och energi, med tät struktur men också fin aromatisk öppenhet. Romanée-Saint-Vivant är silkeslen, lättare i kroppen och utpräglat elegant med en nästan svävande textur. Richebourg är monumental: kraftfull, djup och komplex med mycket lång eftersmak och tydligt lång livshorisont. La Tâche uppvisar en kombination av koncentration, stor fruktintensitet och sammetslen tanninstruktur – en av årgångens mest uttrycksfulla viner. Romanée-Conti själv är sublimt harmonisk, med perfekt balans mellan frukt, syra, tannin och mineralitet; en ren, kristallklar tolkning av Pinot Noir där inget sticker ut och allt samspelar. Årgång 2013 i denna klass har en mycket lång lagringspotential: 20–30 år eller mer vid optimal förvaring, med Romanée-Conti, La Tâche och Richebourg som särskilt långlivade ikoner.

Vinifiering
Domaine de la Romanée-Conti arbetar med en övervägande biologisk och biodynamiskt präglad filosofi för att skapa maximal balans i jorden och därmed djup koncentration i druvorna. Markerna i Vosne-Romanée och kringliggande grand cru-lägen består av klassiska Bourgogne-terroirer: kalkrik märgel, lera och stenig jord med perfekt dränering i svagt sluttande lägen, vilket ger Pinot Noir dess unika kombination av finess, struktur och mineralitet. Skörden sker uteslutande för hand, ofta cirka två veckor senare än många grannar, för att uppnå optimal fenolisk mognad. Innan skörd görs en ”passage de nettoyage”, där alla klasar under DRC:s höga standard klipps bort i förväg. Under skörden sorteras druvorna ytterligare manuellt; alla druvor som är angripna, skadade eller omogna kasseras, vilket resulterar i extremt låga skördeuttag. Vinifieringen är traditionell men minutiöst kontrollerad, med fokus på renhet och precision. Vinerna mognar 16–18 månader på 100 % nya ekfat från tunnbinderiet François Frères i Saint-Romain, huvudsakligen av ek från Vosges, innan de buteljeras utan onödig manipulation.

Mat & Servering
Viner av denna kaliber förtjänar genomtänkta och subtila matval. De kraftigare vinerna (La Tâche, Richebourg, Grands Échézeaux, Échézeaux) passar utmärkt till vilt som hjort och rådjur, lamm, exklusiva fågelrätter (t.ex. duva, vaktel) samt rätter med svamp och svart tryffel. Romanée-Saint-Vivant och Romanée-Conti glänser till mer finstämda rätter: helstekt kyckling eller kapun, kalv med svamp, delikata terriner, svamprisotto och eleganta rätter med rotfrukter och lättare såser. Servera vid 15–16 °C i stora Bourgognekupor för att ge aromerna fullt spelrum. De flesta vinerna vinner på försiktig luftning; unga flaskor kan med fördel dekanteras 1–2 timmar före servering, medan Romanée-Conti ofta utvecklas bäst genom varsam luftning i karaff eller i glaset snarare än lång dekantering.

Producent
Domaine de la Romanée-Conti, ofta förkortat DRC, är kanske världens mest mytomspunna vinproducent. Egendomen kan spåra sin historia mer än åtta sekel tillbaka, med rötter hos familjen de Vergy på 1100-talet. På 1600-talet tog M. Croonenbourg över och gav vingården namnet Romanée, samt lade grunden till dess internationella renommé. År 1760 köptes egendomen av Louis-François de Bourbon, Prins av Conti, som gav sitt namn till den ikoniska cuvéen Romanée-Conti. Under 1900-talet togs domänen över av familjerna de Villaine och Leroy/Roch, och idag leds den av Aubert de Villaine och – fram till nyligen – Henri Rochs familj. DRC äger de monopola grand cru-lägena La Romanée-Conti och La Tâche, samt betydande andelar i Richebourg, Grands Échézeaux, Échézeaux, Romanée-Saint-Vivant och en liten del av Le Montrachet. Genom sin rigorösa kvalitetsfilosofi, sina minimala skördeuttag och sin kompromisslösa terroirtrohet har Domaine de la Romanée-Conti blivit den globala referensen för stor Pinot Noir och en ikon för Bourgogne som region.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.