Domaine de la Mordorée Lirac Cuvée de la Reine des Bois 2007

Cuvée de la Reine des Bois är Domaine de la Mordorées signaturvin och ett tydligt exempel på vilken nivå Lirac kan nå i rätt händer. Vinet bygger på gamla stockar med låga skördeuttag och biodynamisk odling, vilket ger ett koncentrerat, terroirdrivet uttryck med tydlig Rhône-karaktär. Årgång 2007 räknas dessutom som en av de riktigt stora i södra Rhône, vilket gör den här vinen extra intressant för dig som söker kraft, mognad och balans i samma glas.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk färg i glaset och signalerar omedelbart djup och intensitet. Doften är generös och komplex med svarta körsbär, björnbär, lakrits, garrigue, lavendel och varma medelhavskryddor. Med lagring utvecklas mer nyanserade toner av läder, tobak och skogsgolv, vilket ger ytterligare djup och elegans. Smaken är fyllig och koncentrerad med en silkig textur, mogna tanniner och en friskhet som håller helheten levande. Den mörka frukten får stöd av kryddiga och mineraliska inslag som ger struktur, längd och ett klassiskt sydrhônsk avslut. Ett vin med tydlig lagringspotential, där de bästa flaskorna fortsätter att utvecklas fint i många år.

Vinifiering
Vingårdarna ligger i Lirac på västra sidan av Rhônefloden, mittemot Châteauneuf-du-Pape, på jordar med mycket sten, lera och kalksten. Kombinationen av varmt medelhavsklimat, gamla stockar och låga skördeuttag bidrar till vinets koncentration och djupa terroiruttryck. Druvorna Grenache, Syrah och Mourvèdre skördas med fokus på mognad och balans, och vinifikationen är utformad för att bevara både frukt, struktur och områdets kryddiga mineralitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, grillat nötkött, vilt, örtkryddade rätter och rustika långkok med provensalska smaker. Servera gärna vid cirka 16–18 °C för att få fram både frukt och komplexitet. Vinet mår bra av att dekanteras, särskilt om det öppnas ungt eller har lagrats länge, så att aromerna får öppna upp sig fullt.

Producent
Domaine de la Mordorée är en av de mest respekterade producenterna i Rhône och har gjort sig känd för viner med hög precision, tydlig terroirkänsla och stor lagringsduglighet. Vinhuset har blivit särskilt förknippat med sina toppviner från södra Rhône, där Cuvée de la Reine des Bois har blivit en av deras mest ikoniska cuvéer. Producenten har byggt sitt renommé på kvalitet, biodynamiskt arbete och en konsekvent förmåga att leverera viner som hör till de mest eftertraktade i appellationen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.