Domaine Coquard Loison Fleurot Vosne-Romanee 2023

Domaine Coquard Loison Fleurot Vosne-Romanée 2023 kommer från ett av Bourgognes mest mytomspunna lägen, där elegans och precision ofta går före kraft. Här möts klassisk Vosne-Romanée-finess med en tydlig känsla av röd frukt, stenig mineralitet och en stil som redan nu visar stor drickglädje men också lagringspotential. Det här är en vinifikation i den mer förfinade änden av Côte de Nuits, med ett uttryck som speglar både appellationens prestige och producentens fokus på renhet och balans.

Smakprofil
Vinet har en klar, rubinröd färg som signalerar ungdom och friskhet. Doften är nyanserad och elegant med morellokörsbär, vilda jordgubbar och en diskret ton av krossad sten, vilket ger ett nästan kalkigt, svalt intryck i glaset. I takt med att vinet öppnar sig kommer mer florala och röda frukttoner fram, men fortfarande med en viss återhållsamhet som borgar för utveckling. I gommen är vinet medelfylligt med en livlig, rödfruktig kärna av körsbär och smultron, följt av en frisk, nästan sorbetlik energi. Avslutningen är spänstig och elegant, med en allt tydligare kritig textur som ger struktur och längd. Det här är ett vin som utan tvekan kan lagras några år, där den redan fina balansen sannolikt kommer att fördjupas med mer komplexitet och silkigare tanniner.

Vinifiering
Bourgogne är känt för sina små, ofta mycket terroirdrivna vingårdslägen, och Vosne-Romanée är ett av områdets mest berömda tack vare sin kombination av kalkrik jord, god dränering och sval elegans i frukten. För den här typen av vin är det vanligt att skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen syftar normalt till att bevara den rena frukten, den finstämda strukturen och ursprungets tydliga karaktär. Exakta detaljer om blandning, jäsning och lagring är inte angivna här, men stilen antyder ett varsamt arbete för att lyfta både precision och textur.

Mat & Servering
Servera gärna till stekt ankbröst, helstekt kyckling med svamp, kalvfilé eller rätter med tryffel och skogssvamp, där vinets röda frukt och mineralitet får spela mot det salta och umamirika. Det fungerar också fint till mildare hårdostar. Serveringstemperaturen bör ligga runt 15–16 °C för att framhäva friskheten och aromerna. En kort dekantering kan vara fördelaktig i ung ålder, men det behövs inte alltid om vinet ska njutas direkt ur flaskan.

Producent
Domaine Coquard Loison Fleurot är en respekterad producent i Bourgogne med en stark förankring i Côte de Nuits, där familjenamnet förknippas med klassiska Pinot Noir-viner från några av regionens mest eftertraktade lägen. Domänen är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera tradition med en ren och uttrycksfull stil, och har byggt sitt rykte kring noggrant arbete i vingården och en tydlig känsla för ursprung. Med sitt fokus på elegans, struktur och lagringsduglighet räknas producenten bland de intressanta namnen för den som söker seriös Bourgogne med tydlig platskänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.