Domaine Coquard Loison Fleurot är en familjedomän i Côte de Nuits med vingårdar i sex grand cru-lägen, från Charmes-Chambertin till Grands-Échezeaux. Här hittar du domänens röda Bourgogne, från Bourgogne Rouge till Clos de la Roche och mogna årgångar från 1990-talet.
Domaine Coquard Loison Fleurot: familjedomän i Côte de Nuits
Familjen har odlat sina vingårdar i många generationer, men länge såldes en stor del av druvorna vidare i stället för att buteljeras på domänen. Först på senare år har familjen börjat tappa sitt eget vin, och därför är namnet fortfarande nytt för många som älskar Bourgogne. Domänen omfattar ungefär nio hektar i Côte de Nuits. Claire Fleurot ansvarar för försäljningen och har byggt upp exporten, medan Thomas Colladot har gjort vinerna sedan 2010.
Sex grand cru-lägen mellan Gevrey-Chambertin och Vosne-Romanée
Det som gör Coquard Loison Fleurot ovanlig är listan över lägen. Familjen äger parceller i Charmes-Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos de Vougeot, Échezeaux och Grands-Échezeaux. Flera av dem är mycket små. I Grands-Échezeaux handlar det om knappt 0,18 hektar, och just det vinet räknas som domänens främsta. De största grand cru-innehaven är Échezeaux och Clos de la Roche, med drygt en hektar vardera.
Charmes-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin, medan Clos de la Roche och Clos Saint-Denis hör till Morey-Saint-Denis, byn mellan Gevrey och Chambolle-Musigny. Utöver grand cru-vinerna gör domänen premier cru och byviner, bland annat från Vosne-Romanée och Morey-Saint-Denis.
Viner från Coquard Loison Fleurot, från Bourgogne Rouge till grand cru
Bourgogne Rouge 2023 är den naturliga vägen in i husets stil, och Vosne-Romanée 2023 och Morey-Saint-Denis 2021 visar byvinerna. Bland grand cru-vinerna finns Clos Saint-Denis 2022, Clos de la Roche 2021 och Grands-Échezeaux 2023. För den som vill se hur vinerna utvecklas med åren finns också mogna flaskor: Charmes-Chambertin 1995 och Clos de la Roche 1996.
Clos de la Roche och Clos Saint-Denis är ett bra par att jämföra sida vid sida. Båda ligger i samma by och görs i samma källare på samma sätt, så det som skiljer dem åt är i första hand läget.
Stilen: Pinot Noir utan klarning och filtrering
Druvorna plockas för hand och vinerna lagras omkring 18 månader på ekfat. De buteljeras utan klarning och filtrering. Resultatet är koncentrerad Pinot Noir där skillnaderna mellan de olika lägena får komma fram tydligt.
Mat till viner från Coquard Loison Fleurot
Bourgogne Rouge och Vosne-Romanée passar till fågel, kalv och svamprätter. Grand cru-vinerna klarar kraftigare mat som rådjur, anka, duva eller boeuf bourguignon. Unga grand cru mår bra av en timme i karaff, medan de mogna årgångarna ska dekanteras försiktigt och serveras vid omkring 16 grader. Fler domäner från Côte de Nuits hittar du bland våra viner från Bourgogne.
Vanliga frågor om Domaine Coquard Loison Fleurot
Vilka grand cru-lägen har Coquard Loison Fleurot?
Charmes-Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos de Vougeot, Échezeaux och Grands-Échezeaux.
Vem gör vinerna?
Thomas Colladot har varit vinmakare på domänen sedan 2010. Claire Fleurot ansvarar för försäljning och export.
Hur stor är domänen?
Familjen odlar omkring nio hektar i Côte de Nuits, från Bourgogne Rouge till grand cru.
Är Coquard Loison Fleurot samma domän som Odoul-Coquard?
Nej. Domaine Odoul-Coquard är en annan domän och hör inte till Coquard Loison Fleurot.