Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Blanc Grand Cru 2022

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Blanc Grand Cru 2022 är Chardonnay från Bourgogne med päron, citron, aprikos och kalkig skärpa i lång, elegant form. Det här är den sällsynta vita sidan av Musigny hos de Vogüé, där Chardonnay står i en grand cru-mark som världen främst förknippar med rött. Doften rör sig mellan päron, fläder och solmogen citron med en diskret ton av fat från 18 månader i fransk ek. Känslan är storvuxen och noggrann med en kalkig kant som gör flaskan värd en lång karaff.

Om vinet
Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Blanc Grand Cru 2022 kommer från Chardonnay i Musigny, en av Bourgognes mest laddade grand cru-marker. Det speciella här är adressen: en vit Musigny från producenten som har knutit sitt namn hårt till denna sluttning i Chambolle-Musigny. Jorden anges som kalksten och lera. På den grunden ligger en torr citronskärpa och en lätt sälta under päronfrukten. Odlingen är hållbarhetscertifierad, och 2022 ger frukten en tydlig gul ton av aprikos bredvid en svalare linje av fläderblom. Vinet bär Musignys ovanliga vita identitet med mer lågmäld kraft än många väntar sig av Chardonnay från Bourgogne. Efter skörd har musten legat 18 månader i franska ekfat, med ungefär 20 till 30 procent nya fat. Den uppgiften syns i glaset genom en fin kryddighet och en rundare känsla kring fruktens mitt. Faten sätter en smal ram av vanilj, rostad mandel och lätt krydda runt päron, citron och vit blomdoft. Domaine Comte Georges de Vogüé håller alkoholen vid 13 procent här och vinet är torrt. Den torra avslutningen lämnar en konkret ton av citronskal på tungan efter den satänglika texturen.

Smakprofil
Doften öppnar med päron, citronskal och fläderblom, sedan kommer en varm aprikoston som känns myskig på det där särskilda sättet som gör de Vogüés Musigny Blanc igenkännbar efter några minuters luft. Smaken är medelfyllig och blank i texturen, med citron som drar en rak linje genom päronfrukten, vita blommor och ett litet eko av fransk ek från den långa lagringen. Det är torrt och 13 procent alkohol ger vinet en lugn tyngd, särskilt i mitten där aprikos, kalkig sälta och en lätt mandelton samlas. Eftersmaken stannar länge med gul frukt, fin bitterhet från citrusskal och en sval ton som pekar rakt mot kalkstensleran i Musigny efter varje klunk. Drick från 2026 till 2040.

Mat & Servering
Till fisk skulle jag välja piggvar med brynt smör, citron och rostad blomkål, där vinets päronfrukt tar upp smöret och citrusskärpan håller rätten pigg. Till skaldjur är halstrade pilgrimsmusslor med beurre blanc ett starkt val, särskilt när såsen har en tydlig citronton och musslornas sötma möter aprikosen i vinet. För fågel passar Bressekyckling à la crème med murklor, en regional blinkning mot Bourgognes matbord med gräddig sås, jordig svamp och plats för vinets satänglika mitt. En burgundisk gougère med mild färskost ger en fin start på middagen, särskilt när den kommer varm från ugnen och vinets fläderdoft lyfter över ostens sälta. Till mjuk ost tar jag en ung Brillat-Savarin eller mild Chaource, där ostens gräddiga mitt gör syran tydligare och den lilla tonen av fransk ek känns nötigare.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé har sin kärna i Chambolle-Musigny och dess mest konkreta signatur är den stora närvaron i Le Musigny, där familjenamnet syns på några av sluttningens mest eftertraktade flaskor, med en tyngd i byns rykte som märks redan när man ser etiketten. För Musigny Blanc blir den signaturen extra tydlig: domaine har en av världens mest omtalade Chardonnay-etiketter i en grand cru där många samtal kretsar kring Pinot Noir och djupa röda viner från samma branta läge. En viktig detalj är hur länge huset lät den vita Musigny säljas under enklare beteckning efter nyplantering, fram tills rankornas ålder passade den nivå som etiketten Grand Cru kräver och som kunderna känner igen. Det säger mycket om producentens arbetssätt i just detta vin: namnet på etiketten behandlas som ett löfte om djup och varje lanserad årgång bär en sträng intern selektion bakom sig. I källaren speglas denna hållning i 18 månader på franska fat för 2022, med nya fat i en tydlig minoritet, och resultatet ger krydda och rostad mandel runt päron och citron. När man provar Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Blanc Grand Cru 2022 känns producentens särdrag i den smala raden mellan aprikos, citronolja och kalk, samt i den stillsamma kraft som växer efter några minuter i glaset och stannar kvar som fin citrus på läpparna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.