Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2018

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Vieilles Vignes 2018 är en av Bourgognes allra mest eftertraktade rödviner – ett klassiskt Grand Cru som kombinerar djup, komplexitet och en nästan självklar elegans. Här möter du ett vin från gamla stockar i den legendariska Musigny-vingården, där varje detalj i både odling och vinmakning är inriktad på att uttrycka terroirens renhet. Årgång 2018 är kraftfull och solmogen, men hos de Vogüé är strukturen, mineraliteten och den svala finessen fortfarande tydligt närvarande.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med violetta nyanser, tät men ändå klar, vilket avslöjar vinets koncentration och ungdom. Doften är förförisk och nyanserad med mörka bär som björnbär och mörka körsbär, inslag av skogsgolv, lätt undervegetation (sous-bois), subtilt jod, viol, kryddor och finstämt integrerad ek. Med luft kommer fler lager av aromer: en lätt rökighet, mineralisk stenighet och diskreta toner av ceder och kakaoböna. I smaken är vinet medelfylligt till koncentrerat, men alltid silkeslent och harmoniskt. Mörk röd frukt dominerar inledningsvis, följt av florala toner, peppar och kryddiga nyanser från den diskreta andelen hela klasar. Tanninerna är fint korniga och strama utan att vara kantiga, stödda av en livlig syra som ger längd och precision. Avslutet är långt, salt, mineraldrevet och oerhört karaktärsfullt, där årgångens soliga mognad möter Musignys klassiska nerv. 2018 har stor lagringspotential och kommer utvecklas magnifikt under 15–30 år, där tertiära noter av tryffel, läder, torkade rosor och fin undervegetation successivt träder fram.

Vinifiering
Domaine Comte Georges de Vogüé äger en stor del av den mytomspunna Grand Cru-vingården Musigny i Chambolle-Musigny, där jordarna domineras av kalkrik lera, stenig märgel och ett tunt, väldränerande jordlager – perfekt för Pinot Noir av allra högsta klass. Stockarna till cuvéen Vieilles Vignes är mycket gamla, vilket ger låga skördeuttag men exceptionell koncentration och komplexitet. Druvorna handskördas noggrant parcell för parcell, med hård selektering både i vingården och i vineriet. Vinifieringen sker traditionellt men med extrem precision: jäsning i öppna kärl, med en diskret andel hela klasar för att ge struktur och kryddighet, följt av lång, varsam maceration för att extrahera färg, tannin och arom utan att skapa hårdhet. Lagringen sker på franska ekfat, med en väl avvägd andel nya fat, där målet är att integrera eken fullständigt utan att skymma frukt och terroir.

Mat & Servering
Detta är ett gastronomiskt toppvin som förtjänar rätter av högsta klass. Servera gärna till eleganta rätter av viltfågel (t.ex. duva, vaktel), anka, kalv med svamp, eller klassiska burgundiska rätter med svamp och rödvinssås. Tryffel, rostade rotsaker och rätter med subtilt jordiga toner lyfter vinets mineralitet och sous-bois-karaktär. Servera vid cirka 15–16 °C i stora Bourgogneglas. Ungt kan vinet med fördel dekanteras 1–2 timmar för att öppna doften och mjuka upp strukturen; äldre flaskor bör dekanteras mycket varsamt eller enbart varsamt luftas i glas för att bevara de mest flyktiga aromerna.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé är en av de mest anrika och respekterade egendomarna i Bourgogne, med rötter tillbaka till 1400-talet och en obruten historia i Chambolle-Musigny. Egendomen är synonym med Musigny – de Vogüé är den dominerande ägaren till denna Grand Cru och räknas som en av de absolut främsta uttolkarna av appellationens silkeslena, blommiga och mineraldrivna stil. Familjen har genom generationer vårdat vingårdarna med kompromisslös kvalitetssyn, och under modern tid har man fortsatt att finslipa arbetet i både vinmark och källare för att bevara en klassisk, terroirdriven uttrycksform. Domaine Comte Georges de Vogüé är idag en ikonproducent, vars viner ofta toppar internationella provningar och betraktas som referens för Chambolle-Musigny och Musigny Grand Cru i synnerhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.