Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2006

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2006 är en av Bourgognes stora referensviner och ett klassiskt uttryck för Pinot Noir från Côte de Nuits. Här möts Bonnes-Mares kraft och struktur med husets signatur av precision, elegans och djup, vilket gör vinet till en eftertraktad Grand Cru från ett av Chambolle-Musignys mest legendariska namn.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk och koncentrerad färg, tydligare och mer intensiv än många andra viner från Chambolle-Musigny. Doften bjuder på mogna körsbär, björnbär och svarta vinbär, följt av viol, skogsgolv, ceder, exotiska kryddor och en distinkt mineralitet. Med ålder utvecklas ofta mer komplexa toner av tryffel, läder och orientaliska kryddor. Smaken är tät och välbyggd, men samtidigt elegant och exakt. Den mörka frukten balanseras av silkiga men tydliga tanniner och en frisk syra som ger vinet både energi och stor lagringspotential. Eftersmaken är lång, nyanserad och kryddig med kalkig mineralitet och en tydlig känsla av djup.

Vinifiering
Bonnes-Mares är en Grand Cru-läge i Chambolle-Musigny, där jordmånen bidrar till vinets kombination av kraft, struktur och finess. Domaine Comte Georges de Vogüé arbetar med stort fokus på att lyfta fram terroiret snarare än att dominera det, och skörden sker med noggrann selektering för att endast de bästa druvorna ska ingå. Vinifieringen syftar till att bevara Pinot Noirs naturliga elegans samtidigt som den koncentration och lagringsduglighet som kännetecknar denna Grand Cru bevaras.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med rik smak och struktur, exempelvis hängmörad kalv, anka, viltfågel, svamprätter eller en elegant tillagad oxfilé. Serveringstemperatur runt 16–18 °C framhäver vinets balans och aromatik. En kortare dekantering kan vara fördelaktig i vinets ungdom, men äldre flaskor bör hanteras varsamt och gärna öppnas i god tid utan för hård luftning.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé är ett av Bourgognes mest respekterade domäner och har länge varit en ikon i Chambolle-Musigny. Huset är särskilt känt för sina prestigefulla Grand Cru-viner från Musigny och Bonnes-Mares, där man genom åren har byggt ett rykte för kompromisslös kvalitet och stor trohet mot terroiret. Deras viner räknas konsekvent bland regionens mest eftertraktade och samlar uppskattning från både kritiker och vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.