De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut

De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut är en hyllning till elegansen som Champagne kan erbjuda. Här möts du av ett mousserande vin skapat helt och hållet på Chardonnay-druvor, vilket ger den en utsökt renhet och friskhet. Denna cuvée, som bär namnet 'Princes', anspelar på den aristokratiska tradition och det historiska arv som kännetecknar huset De Venoge.

Smakprofil
Vid första anblick är denna Champagne klar och ljust gyllene, med fina och livliga bubblor som bjuder in till första klunken. I doften finns eleganta toner av vit persika, nyplockade gröna äpplen och frisk citronzest, följt av subtila inslag av vitblommiga nyanser och en lätt mineralitet. Smaken är otroligt frisk och vibrerande, där citrusfrukter och krispiga äpplen harmoniserar med inslag av brioche och rostat bröd, tack vare mognadsprocessen. Champagnen är torr, men behåller en balanserad fyllighet och krämighet i texturen. Avslutet är långt, mineraldrivet och avslöjar en diskret sälta tillsammans med toner av grapefrukt och mandel. Den har även en fin lagringspotential på 3–5 år, där frukten kan utvecklas mot mer nötiga och komplexa toner.

Vinifiering
Druvorna till Princes Blanc de Blancs Brut skördas från noggrant utvalda områden i Champagne där kalkrik jord och svalt klimat skapar optimala förutsättningar för Chardonnay. Den här champagnen är resultatet av selektiv handplockning av druvor, vilket säkerställer högsta kvalitet. Efter pressning får musten jäsa långsamt vid låg temperatur för att bevara fräschören. Vinet genomgår sedan traditionell flaskjäsning enligt den klassiska Champagne-metoden, följt av flera års lagring på sin jästfällning, vilket bidrar till den komplexa smaken och fina moussen.

Mat & Servering
Denna eleganta Champagne är ett perfekt sällskap till skaldjur såsom ostron, hummer och pilgrimsmusslor, men passar även utmärkt till lättare rätter av fisk eller som aperitif. Serveras bäst väl kyld, runt 8–10°C. Vid servering rekommenderas att öppna flaskan försiktigt och låta champagnen andas ett par minuter i glaset för att alla aromer ska träda fram.

Producent
Champagnehuset De Venoge grundades redan 1837 av Henri-Marc de Venoge och är idag känt för sina exklusiva cuvéer och eleganta flaskdesign. Beläget i hjärtat av regionen, har huset byggt upp ett rykte för innovation kombinerat med respekt för tradition. Deras 'Princes'-linje, inspirerad av europeiska prinsars livsstil, har blivit ikonisk och uppskattad hos finsmakare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.