D'Addario Susumaniello Accanto 2023

D'Addario Susumaniello Accanto 2023 är en uttrycksfull rödvin från Apulien, skapad för dig som vill upptäcka en av Italiens mest spännande, återupplivade druvsorter. Vinet fångar den sällsynta Susumaniello-druvans kraftiga personlighet och komplexitet, och förmedlar Apuliens rika vinmakartradition på bästa sätt. Ett modernt vin med historiska rötter, perfekt för dig som söker något utanför allfarvägarna.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg som nästan gränsar till violett. Doften bjuder på intensiva toner av mörka bär såsom björnbär och plommon, ackompanjerat av subtila inslag av viol, lakrits och kryddor. Smaken är fyllig, men ändå elegant balanserad. Du hittar generösa fruktlager med svarta vinbär och körsbär, insvepta i mjuka tanniner och pigg syra. Avslutet är långt, med diskreta nyanser av kakao och medelhavsörter som dröjer kvar. Vinet är drickmoget nu men utvecklas även under de kommande 3-5 åren – perfekt för dig som vill fylla vinkylen.

Vinifiering
Susumaniello-druvan trivs i Apuliens varma, soliga klimat och mineralrika jordar, vilket ger vinet både kraft och djup. Druvorna handplockas försiktigt för att säkra kvaliteten och endast de bästa bären används. Vinmakningen kombinerar traditionella och moderna tekniker – druvorna avstjälkas och jäser på rostfria ståltankar, vilket hjälper till att bevara druvans aromer och intensitet. Vinet får vila en kortare tid på ståltank innan buteljering för att behålla fräschör och primära frukttoner.

Mat & Servering
Det här vinet passar utmärkt till smakrika kötträtter, gärna grillat lamm, pasta med kryddig tomatsås eller lagrade ostar. Servera vinet vid cirka 16–18°C för bästa upplevelse och låt det gärna luftas en halvtimme före servering för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Familjen D'Addario har djupa rötter i Apuliens vintradition och är stolta förvaltare av regionens vinmakarkultur. Med passion och respekt för hantverket arbetar de för att lyfta fram områdets unika druvsorter, som Susumaniello, och förmedla dess egenart till moderna vinälskare. Deras arbete har bidragit till att sätta Apulien och dess unika druvor på vinkartan både nationellt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.