D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022

D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022 är ett lysande exempel på kraftfull italiensk rödvinstradition från hjärtat av Apulien. Med sitt ursprung i regionens näringsrika jordar och ett hantverk som hedrar lokala traditioner, bjuder denna Primitivo på en generös karaktär och en historia som speglar södra Italiens passion för vinmakning. Vinet erbjuder både intensitet och balans, vilket gör det till en distinkt representant för D’Addarios skickliga arbete med Primitivo-druvan.

Smakprofil
I glaset uppvisar vinet en djup rubinröd färg med violetta inslag. Doften är rik och förförande, med inslag av mörka bär såsom mogna plommon, björnbär och körsbär, kombinerat med subtila toner av lakrits, kryddor och ett uns vanilj från fatlagringen. På gommen är Prete Brigante generöst fruktig och mjukt kryddig med sammetslena tanniner, där smaker av solmogna bär, söt tobak och choklad vävs samman till en komplex och elegant struktur. Eftersmaken är lång, värmande och harmonisk med en lätt mineralitet som vittnar om ursprunget. Vinet kan njutas ungt för dess fräscha fruktighet, men har även potential att utvecklas ytterligare några år på flaskan.

Vinifiering
Primitivo-druvorna hämtas från de soliga sluttningarna i Apulien, där det varma, torra klimatet och de kalkrika jordarna bidrar till druvornas koncentrerade smaker och höga kvalitet. Skörden sker varsamt och vid optimal mognad, ofta för hand för att bevara druvornas integritet. Vinifikationen följer traditionella metoder, där druvorna avstjälkas och jäser i ståltankar under kontrollerad temperatur. Efter jäsningen har vinet fått vila på ekfat vilket ger det dess karakteristiska kryddighet och kropp.

Mat & Servering
Prete Brigante lämpar sig utmärkt till smakrika italienska rätter som grillade kötträtter, långkokt ragu, lagrade hårdostar samt pasta med mustiga tomatsåser. Servera gärna vid 16–18°C och lufta vinet i karaff i cirka 30 minuter före servering för att låta dess aromer blomma ut till fullo.

Producent
Familjen D'Addario har i generationer varit en respekterad aktör inom vinodling i Apulien och deras namn förknippas idag med passion, innovation och kvalitet. Genom sitt långvariga engagemang för hållbar vinproduktion och regional typicitet har producenten blivit en viktig ambassadör för Primitivo-druvans unika uttryck och Apuliens vintradition. D’Addario är välrenommerade för att förena klassiska tekniker med modern innovation och deras viner har uppmärksammats både nationellt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.