D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018

En kraftfull och uttrycksfull rödvin från hjärtat av Apulien, D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018, är ett rikt exempel på regionens stolthet och hantverk. Denna riserva visar upp Primitivo-druvans fulla potential med intensitet, komplexitet och varm syditaliensk personlighet. Med flera års lagring blir detta en vinupplevelse med både historisk förankring och modern elegans.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en djup rubinröd färg med tegeltoner, vilket tydligt signalerar dess mognad och koncentration. I doften möts du av kraftfulla aromer av mogna mörka bär, plommon och svarta körsbär, tillsammans med inslag av cacao, vanilj, lakrits och ett subtilt kryddigt djup. På gommen är vinet fylligt och sammetslent, med smakrika lager av frukt, kakao och torkade örter. Strukturen är imponerande balanserad av mjuka tanniner och en väl avvägd syra, vilket ger både kropp och elegans. Eftersmaken är lång och ihållande med toner av vanilj, kaffe och mörk frukt, vilket avslöjar vinets omsorgsfulla lagring och potential för ytterligare utveckling under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna till denna Primitivo di Manduria Riserva skördas noggrant från gamla stockar som växer i Apuliens soldränkta, järn- och kalkrika jordar. Det varma, medelhavsklimatet och havets närhet ger ypperliga förutsättningar för kraftfulla och koncentrerade druvor med rik aromprofil. Efter manuell skörd sker en noggrann urval av de bästa druvorna, följt av traditionell temperaturkontrollerad jäsning. Vinet lagras därefter på ekfat under minst 24 månader, vilket förhöjer den aromatiska komplexiteten och ger en utvecklad, sammetslen struktur.

Mat & Servering
D'Addario Giaramano Riserva passar utmärkt till smakrika, rustika rätter som långkokt lamm, grillat nötkött eller vilt, men också till lagrade hårdostar och italienska charkuterier. Servera gärna vinet vid cirka 18 grader och överväg att dekantera det en timme innan servering för optimalt uttryck och aromrikedom.

Producent
D'Addario är ett välrenommerat namn i Apuliens vinvärld, kända för att förena tradition med innovation. Familjen D'Addario har odlat vin i generationer och har med tiden blivit erkänd för sina distinkta och välbalanserade Primitivo-viner. Denna producent står för en djup respekt för regionens terroir och har fått både nationella och internationella utmärkelser för sina komplexa riservaviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.