Cote De Beaune Village Maison Leroy, 2017

Maison Leroy Pinot Noir 2017 från Bourgogne i Côte de Beaune förenar silkeslen elegans med djup, en klassisk röd från kalkrik jord och noggrann uppfostran.

Om vinet
Pinot Noir i Côte de Beaune trivs bäst där kalksten och lera ger både nerv och struktur, och det märks ofta i viner som känns precisa snarare än stora. I Bourgogne handlar mycket om att låta platsen tala, och hos Maison Leroy är den ambitionen tydlig. Biodynamisk odling ligger nära den här typen av vinmakning, där man söker friskhet, balans och naturlig koncentration framför övermättad frukt. Skörden sker normalt för hand i Bourgogne när Pinot Noir är som mest balanserad, och en selektering av klasar är viktig för att bevara elegans. För Maison Leroy Pinot Noir 2017 från Bourgogne har fatlagring i fransk ek, med både nya och använda fat, bidragit till struktur utan att dominera uttrycket. Årgången 2017 gav ofta fräsch röd frukt och god definition, och här möts det av en diskret kryddighet som passar vinets klassiska stil. Det är ett vin där vinifikationen stödjer druvan snarare än att styra den.

Smakprofil
I glaset visar Maison Leroy Pinot Noir 2017 en rubinröd ton med en klar, transparent kant som direkt signalerar finess. Doften öppnar med körsbär, röda plommon och viol, följt av jordiga toner av svamp och ett försiktigt stråk av bakade kryddor. Smaken är silkeslen men inte mjuk för sakens skull, tanninerna är fint integrerade och ger en rak, elegant linje genom hela vinet. 2017-årgången ger här en fin balans mellan mogen frukt och friskhet, och avslutet dröjer kvar med diskret ek och lätt skogsbädd.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna följer mat med fin textur och måttlig intensitet. Prova Maison Leroy Pinot Noir 2017 till rostad kyckling med svamp, ankbröst med körsbärssås eller helstekt fasan, där Pinot Noir från Bourgogne får visa sin naturliga elegans. Till klassiska regionala rätter fungerar boeuf bourguignon särskilt bra, eftersom vinets röda frukt och syra möter den långkokta såsens djup utan att ta över. Även lagrade hårdostar, paté och bra charkuterier passar fint när du vill servera något mer avslappnat men fortfarande med precision.

Producent
Maison Leroy är ett av de mest respekterade namnen i Bourgogne, och huset förknippas starkt med Lalou Bize-Leroy, vars inflytande har format både stil och filosofi. Hon är känd för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet, låg intervention och odling som ska spegla platsen snarare än maskera den. I regioner som Côte de Beaune märks den hållningen särskilt tydligt, där små nyanser i jordmån och läge spelar stor roll för slutresultatet. Maison Leroy arbetar i en tradition som många uppfattar som klassiskt burgundisk, men med en ovanligt rigorös precision i både vingård och källare. För vinälskare är det just kombinationen av disciplin och känsla som gör huset intressant. Vinerna upplevs ofta som koncentrerade men aldrig överbyggda, med fokus på renhet, struktur och lagringsduglighet. Pinot Noir är en naturlig hemvist för ett sådant arbetssätt, eftersom druvan snabbt visar om något i odlingen eller vinifikationen är felkalibrerat. I Bourgogne handlar det sällan om att göra mest, utan om att göra rätt, och Maison Leroy är ett tydligt exempel på det synsättet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.