Contadi Castaldi Franciacorta Rosé

Contadi Castaldi Franciacorta Rosé är ett exklusivt mousserande rosévin från hjärtat av Lombardiet, Italien. Med sin eleganta blandning av Chardonnay och Pinot Nero utmärker sig detta vin med sin fräscha stil och sofistikerade komplexitet. Franciacorta är Italiens svar på Champagne, och det här rosévinet är en hyllning till regionens tradition av hantverksmässiga bubblor och innovation.

Smakprofil
Vinet glänser i glaset med en livlig, laxrosa färg och fina, ihållande bubblor som talar för vinets kvalitet och omsorgsfulla tillverkning. Doften bjuder på eleganta toner av vildhallon, smultron och mogna körsbär, sammanvävda med subtila inslag av rosenblad och nygräddad brioche. På gommen är vinet friskt och livfullt med en mjuk mousse som förstärker de fruktiga aromerna och ger plats åt en krämig textur med inslag av citrus, pomelo och en antydan av mandel. Eftersmaken är behagligt torr, balanserad och lämnar en frisk mineralitet som lockar till nästa klunk. Franciacorta Rosé kan drickas ungt för sin livliga fräschör men har också potential att utvecklas under några års lagring, när smakerna ytterligare fördjupas.

Vinifiering
Franciacorta-området präglas av kalkrika jordar och ett svalt, skyddat klimat som främjar hög syra och uttrycksfull fruktighet i druvorna. Druvorna till Contadi Castaldi Rosé skördas varsamt för hand för att bevara friskheten och sorteras noggrant innan pressning. Vinet får sin eleganta färg och förfining genom kontrollerad maceration av Pinot Nero tillsammans med lång lagring på jästfällningen enligt den klassiska metodo Franciacorta. Detta metod säkerställer hög kvalitet, komplexitet och den karakteristiska fina bubblan som kännetecknar Franciacorta-viner.

Mat & Servering
Det här rosévinet passar utmärkt till eleganta skaldjursrätter, sallader med färska bär, sushi eller lättare kötträtter såsom carpaccio. Servera kylt, gärna vid 6–8°C för att bäst framhäva doft och friskhet. Ett kortare luftning eller dekantation kan ge ytterligare aromutveckling och lyfta fram vinets fulla potential.

Producent
Contadi Castaldi är en erkänd producent vars namn är synonymt med innovation och kvalitet inom Franciacorta. Egendomen grundades i början av 1990-talet och har sedan dess varit en drivande aktör för Franciacorta som internationell vinregion. Med fokus på hållbara odlingsmetoder och traditionellt hantverk har Contadi Castaldi vunnit flera utmärkelser och cementerat sin position bland pionjärerna inom italienska mousserande viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.