Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2010

Georges Vernay Condrieu 2010 är en Viognier från Rhône Valley med floral djup, granitpräglad energi och silkig kraft.

Om vinet
Vinet kommer från Condrieu, där Viognier trivs på branta sluttningar med granit och gnejs som ger både spänst och aromatisk precision. Georges Vernay är en av de mest betydelsefulla producenterna i området, och biodynamisk odling ligger nära den filosofi som har format husets stil. I en region där låga skördar ofta är avgörande för kvaliteten handlar arbetet mycket om att bevara friskhet och koncentration i druvorna, snarare än att jaga volym. 2010 var ett år som i Rhône Valley ofta gav mogna, uttrycksfulla viner med bra balans när odlingen sattes rätt. Här har Viognier vinifierats och lagrats i franska ekfat under 12 månader, med en blandning av nya och använda fat som ger rundhet utan att helt ta över frukten. Den typen av mognad passar Condrieu väl, eftersom druvans naturliga parfym och textur lätt kan lyftas av försiktig ek. Resultatet blir ett vin som känns genomarbetat men ändå troget sitt ursprung i Rhône Valley och den steniga höjden i Condrieu.

Smakprofil
Georges Vernay Condrieu 2010 är ett vin som direkt fyller glaset med gyllene djup, men utan att tappa sin friska linje. Doften går åt vit persika, aprikos, kaprifol och färsk ingefära, med en diskret ton av vanilj och rostad ek i bakgrunden. I munnen är 2010 års Viognier från Condrieu generöst, oljigt och fylligt, men det finns en ren, nästan elektrisk syra som bär den mogna frukten hela vägen till slutet. Eftersmaken är lång, floral och lätt kryddig, och lämnar en känsla av både rikedom och precision.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får en plats vid bordet, särskilt när maten har både smakdjup och lite textur. Tänk halstrad torsk med smörad hummersås, ugnsbakad kyckling med örter och citron, eller en mild men krämig fårrygg som lyfter vinets florala sida. Med skaldjur fungerar 2010 års Condrieu extra bra till hummer, pilgrimsmusslor eller räkor med ingefära och chili, eftersom Viognier både klarar sötma och lite hetta. En klassisk regional matchning är fisk eller fågel från det franska köket, gärna serverat med svamp, grädde eller rostade nötter som speglar vinets fattoner. Även mjuka ostar, som en välmogen chèvre eller annan mild getost, kan bli mycket fint till detta Rhône-vin.

Producent
Georges Vernay är ett namn som ofta nämns när man talar om den moderna återupprättelsen av Condrieu och den fina sidan av Rhône Valley. Gården har länge varit förknippad med Pierre Vernay, som satte en tydlig riktning för familjens arbete, och med Christine Vernay, som i dag är den drivande kraften som vinmakare och förvaltare av husets stil. Det som kännetecknar vinerna är framför allt respekten för Viognier som druva, och för den plats där den får sitt mest särpräglade uttryck, de branta granit- och gnejsjordarna i Condrieu. Man arbetar biodynamiskt, eller i varje fall mycket nära naturen, med ett tydligt fokus på att låta druvorna bära ursprunget snarare än att byggas om i källaren. I Georges Vernays viner finns därför ofta en kombination av aromatisk generositet, mineralisk stadga och en ovanligt ren, elegant struktur för regionen. Det är också därför årgångar som 2010 kan kännas så övertygande, eftersom druvans naturliga rikedom får möta en stil som söker balans lika mycket som intensitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.