Condrieu Clos Chanson Perret Condrieu, 2023

André Perret Condrieu Viognier 2023 från Rhône bjuder på djup, elegans och den florala rikedom som gjort regionen berömd världen över.

Om vinet
I Condrieu, längst norrut i Rhône, trivs Viognier bäst på branta sluttningar med granit och gnejs som ger både friskhet och en tydlig mineralisk ryggrad. André Perret arbetar i ett område där avkastningen ofta hålls låg för att få koncentration, och det märks i viner som känns precisa snarare än yviga. Den här typen av jordmån och läge passar särskilt bra för den aromatiska, solälskande druvan Viognier, som annars lätt kan bli tung om den får för mycket av allt. Det är just balansen mellan mognad och struktur som gör Condrieu så särpräglat. Skörden sker normalt när druvorna nått full aromatisk mognad, vilket är viktigt för 2023 års uttryck eftersom Viognier behöver rätt timing för att behålla sin fräschör. Jäsning och lagring sker här i en kombination av franska ekfat och ståltank, ungefär 10 till 12 månader, vilket ger både rundhet och en renare fruktprofil. Den här blandningen av kärl hjälper vinet att behålla sitt blommande aromregister utan att tappa sin spänst. I en producentstil som André Perrets handlar det mer om att förädla druvans naturliga intensitet än att maskera den, och det är ett klokt sätt att arbeta med Viognier från Rhône.

Smakprofil
I glaset visar André Perret Condrieu Viognier 2023 den djupa gyllengula ton som ofta signalerar stor generositet, men också precision. Doften är rik och inbjudande, med vit persika, aprikos, kaprifol och viol, följt av en diskret ton av ingefära och krydda. Smaken är fyllig och koncentrerad, men den balanseras av en frisk syra som håller vinet levande hela vägen till avslutet. Det är ett vin som känns generöst i munnen, samtidigt som det lämnar kvar en lång, floral eftersmak som är väldigt typisk för riktigt bra Condrieu. Årgång 2023 ger här ett uttryck som är öppet och charmigt, men också tillräckligt strukturerat för att utvecklas fint under de närmaste åren.

Mat & Servering
Det här är en naturlig följeslagare till fisk och skaldjur, särskilt rätter med smör, örter eller en lätt rostad ton, som smörstekt piggvar, halstrad kammussla eller hummer med mild sås. Viognier från Rhône fungerar också fint till kyckling, gärna med aprikos, saffran eller färska örter som lyfter vinets florala sida. Till en klassisk regional kombination kan du tänka dig grillad fågel eller rätter med ljusa såser från nordlig Rhône-inspiration, där vinets fyllighet möter maten utan att ta över. André Perret Condrieu Viognier 2023 klarar även kryddig mat förvånansvärt bra, till exempel asiatiskt inspirerade rätter med ingefära, chili eller lätt sötma, och en mild mögelost som Saint-Marcellin blir också mycket trevlig till. Om du vill få fram vinets frukt och blommighet är mat med lite sälta och krämighet ofta den bästa vägen.

Producent
André Perret är en av de namn som ofta nämns när man talar om modern Condrieu, och det med goda skäl. Hans viner kommer från Rhône där fokus ligger på att låta Viognier uttrycka platsen snarare än att driva fram maximal aromatik. Det som särskilt kännetecknar stilen är en balanserad, ren och tydligt terroirdriven frukt, där granit och gnejs får sätta avtryck i strukturen. I sammanhanget av Condrieu är det här viktigt, eftersom regionen lätt kan bli överdådig om balansen inte sitter. Perret arbetar därför i en tradition där precision väger lika tungt som generositet. Det här är också ett bra exempel på varför Viognier från Rhône blivit så eftertraktad bland vinälskare som vill ha något aromatiskt men ändå seriöst. Condrieu som appellation har länge förknippats med hög kvalitet, och André Perret är en producent som tydligt förvaltar det arvet utan att göra väsen av sig. Hans viner brukar beskrivas som väl avvägda mellan mognad, fräschör och textur, vilket passar en druva som annars lätt kan kännas bred. Att vinet från 2023 får lagras i både franska ekfat och ståltank visar också en vilja att kombinera tradition med precision. För den som gillar stilrena vita viner med karaktär är det just den här typen av Condrieu som visar varför Rhône fortfarande är en av världens mest spännande vita regioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.