Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2018

Colpetrone Montefalco Sagrantino O' di Colpetrone 2018 är ett utmärkt exempel på kraften och elegansen från Umbria-regionen. Gjord exklusivt på Sagrantino-druvan, bjuder denna rödvin på en unik karaktär och komplexitet, med ursprung i hjärtat av Montefalco. Sagrantino är en av Italiens mest distinkta och tanninrika druvsorter, vilket gör vinet till ett perfekt val för vinälskare som söker djup och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med nästan ogenomtränglig intensitet. Doften är kraftfull och nyanserad, där noter av mogna mörka bär, plommon, svarta körsbär och torkade fikon möter kryddiga inslag av lakrits, tobak och söt ek. Smaken är fyllig och strukturerad, med koncentrerad frukt och påtagliga, men eleganta tanniner som bäddas in i lager av kakao, läder och balsamiska toner. Eftersmaken är lång, ihållande och lämnar en djup, kryddig nyans som vittnar om vinets storhet och komplexitet. Med sin robusta tanninstruktur och friska syra har detta vin en utmärkt potential att utvecklas i källaren under minst 10–15 år.

Vinifiering
Colpetrone vingårdarna breder ut sig över böljande kullar i Umbria, där vingårdsmiljön präglas av kalkhaltiga jordar, rik solinstrålning och svalkande vindar – förhållanden som ger Sagrantino-druvan sin renhet och kraft. Druvorna handplockas vid optimal mognad, vilket säkerställer perfekt balans mellan frukt och syra. Vinifieringen sker traditionellt med lång skalkontakt för maximal extraktion av färg och smak. Vinet lagras därefter i en kombination av franska ekfat och stora slavonska botti under upp till 18 månader, följt av ytterligare flera års mognad på flaska innan försäljning. Detta noggranna hantverk ger ett vin med djup, finess och komplexitet.

Mat & Servering
Servera Colpetrone Montefalco Sagrantino till mustiga rätter som lammstek med rosmarin, grillade kötträtter, vilt eller långkokta raguer. Vinet är också ett utmärkt sällskap till lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18°C, och dekantering i minst en timme innan servering förhöjer aromerna och mjukgör strukturen.

Producent
Colpetrone tillhör Tenute del Cerro, en anrik producent som är en av pionjärerna i Montefalco-området för kvalitetsvin på Sagrantino. Colpetrone har byggt upp ett rykte som en av de bästa tolkningarna av regionens främsta druva, med flera internationella utmärkelser och erkännanden. Med sin passion för tradition och innovation har Colpetrone blivit en självklar referenspunkt för vinälskare som söker Umbria på sitt mest distinkta sätt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.