Col De' Salici Prosecco Extra Dry

Col De' Salici Prosecco Extra Dry är en frisk och elegant mousserande vinupplevelse från Veneto, skapad för dig som uppskattar livliga bubblor och en mjukt fruktig stil. Det här är en Prosecco som kombinerar charm och lättillgänglighet med den klassiska italienska spritz-känslan, perfekt både som aperitif och till festliga tillfällen. Prosecco har en lång tradition i nordöstra Italien och har i modern tid blivit en av världens mest omtyckta mousserande vintyper.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med fina, pigga bubblor som ger ett fräscht och inbjudande intryck i glaset. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen, päron och vita blommor, med en lätt sötma som ger extra rundhet och en tilltalande aromatisk profil. I smaken är Col De' Salici Prosecco Extra Dry fruktig och balanserad, med inslag av päron, persika och frisk citrus. Den mjuka syran och den diskreta sötman gör vinet lätt att tycka om, samtidigt som avslutet är rent och uppfriskande. Som Extra Dry-stil har den en något mjukare känsla än Brut, och bäst konsumeras ung för att bevara sin fräschör och levande frukt.

Vinifiering
Col De' Salici kommer från Veneto, ett område som är särskilt väl lämpat för Prosecco tack vare sina svala nätter, goda växtförhållanden och jordar som hjälper till att bevara vinets fräschör. Druvorna skördas när de nått rätt balans mellan syra och arom, ofta med fokus på att behålla den rena och fruktiga stil som kännetecknar Prosecco. Vinifikationen sker vanligtvis enligt Charmatmetoden, där den andra jäsningen äger rum i tank för att framhäva de friska, aromatiska tonerna och den mjuka, eleganta moussen.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, för att få fram vinets friskhet och fina bubblor. Col De' Salici Prosecco Extra Dry passar utmärkt till antipasti, lättare fiskrätter, skaldjur, sallader, milda ostar och salta tilltugg, men fungerar också fint som aperitif på egen hand. Någon decantering behövs inte; servera direkt ur flaskan för bästa upplevelse.

Producent
Col de' Salici är en italiensk producent med tydlig förankring i Veneto och en stil som speglar regionens starka tradition av mousserande vin. Namnet och uttrycket signalerar en koppling till det lokala landskapet och till Proseccos hemvist, där friskhet, elegans och drickvänlighet står i centrum. Producenten är uppskattad för att göra tillgängliga och välbalanserade viner som lyfter fram den klassiska Prosecco-karaktären.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.