Cloudy Bay Pinot Noir 2023

Cloudy Bay Pinot Noir 2023 är en elegant och uttrycksfull rödvin från Nya Zeelands ikoniska vinregion Marlborough. Här får du en modern tolkning av Pinot Noir där generös frukt, silkeslen struktur och tydlig terroirkänsla möts i perfekt balans. Vinet räknas som en av referenserna för nyzeeländsk Pinot Noir och visar tydligt varför Cloudy Bay har fått ett så starkt rykte världen över.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och komplex med rökiga nyanser, plommon, svarta körsbär och toner av brända kryddor, läder och fint integrerad ek. På paletten är vinet sammetslent och precis så silkesmjukt som man önskar av en välgjord Pinot Noir. Lager av mörkröda frukter – körsbär, plommon och mogna tranbär – kompletteras av pikanta, torkade örter, subtil rökighet och elegant rostad ek. Tanninerna är kalkiga och finfördelade, vilket långsamt bygger upp struktur och ger vinet en lång, intensiv och harmonisk avslutning. 2023 är utsökt redan nu men har god potential att utvecklas ytterligare under 5–7 år med lagring, då de kryddiga och jordiga tonerna lär bli ännu mer nyanserade.

Vinifiering
Druvorna till Cloudy Bay Pinot Noir 2023 kommer från några av Marlboroughs bästa, svala vingårdslägen, där kombinationen av stenig, ofta kalkhaltig jordmån och ett maritimt klimat ger viner med friskhet, ren frukt och tydlig struktur. Skörden sker vanligtvis selektivt och till stor del för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann sortering av druvorna. I vinkällaren vinifieras Pinot Noir varsamt, ofta med en andel hela klasar för extra komplexitet, följt av jäsning i rostfria ståltankar och lagring på franska ekfat för att integrera de rökiga och kryddiga tonerna utan att dominera frukten. Resultatet är ett vin där elegans, druvkaraktär och Marlboroughs unika terroir får stå i centrum.

Mat & Servering
Cloudy Bay Pinot Noir 2023 passar utmärkt till eleganta rätter av fågel och ljust kött, som ankbröst, kyckling med örter, kalv eller fläskfilé, men också till grillad lax, tonfisk eller rätter med svamp och rotfrukter. Prova det gärna till viltfågel, svamprisotto eller en klassisk coq au vin. Servera vid cirka 14–16 °C för bästa balans mellan frukt och syra. Vinet vinner på att luftas; en kort dekantering på 30–45 minuter före servering hjälper aromerna att öppna upp sig och ger en ännu mjukare, mer harmonisk helhet.

Producent
Cloudy Bay grundades 1985 i Marlborough och var en av de banbrytande producenterna som satte Nya Zeeland på världskartan, först med Sauvignon Blanc och senare med högklassig Pinot Noir. Vineriet har blivit ett stilbildande namn i regionen och är idag en av Nya Zeelands mest respekterade producenter. Genom noggrant vingårdsarbete, fokus på terroir och en vinmakarstil som förenar ren frukt med finess och struktur har Cloudy Bay samlat ett stort internationellt anseende och bidragit starkt till Marlboroughs rykte som en av världens mest spännande svalklimatsregioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.