Clos des Papes Blanc Châteaneuf-du-Pape 2022

Clos des Papes Blanc Châteauneuf-du-Pape 2022 är en generös och kraftfull vit Rhône i absolut toppklass, skapad av ett sextal klassiska druvsorter i nästan lika stora proportioner. Vinet är ovanligt mjukt och moget redan nu, med en rik fruktprofil och en imponerande längd som gör det både lätt att älska och svårt att glömma. Här får du en vit Châteauneuf-du-Pape som kombinerar omedelbar drickglädje med seriös koncentration och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en tät, gyllengul färg med lätta halmtoner som antyder både kraft och djup. Doften är intensiv och komplex med tydliga inslag av solmogen ananas, vit persika och mandarin, kompletterat av subtila nyanser av kryddor, blommor och ett diskret stänk av honung. På gommen är Clos des Papes Blanc 2022 fylligt, runt och silkeslent med en rik, mogen frukt som bärs upp av en väl avvägd friskhet. De tropiska tonerna från näsan återkommer i smaken tillsammans med stenfrukt, citruszest och en lätt nötig, nästan vaxig textur som ger extra dimension. Den höga alkoholhalten (nära 15 %) är väl integrerad och ger värme snarare än hetta, medan eftersmaken är lång, koncentrerad och harmonisk. Vinet är förbluffande lättdrucket redan nu, men den inneboende strukturen talar för att det kan utvecklas positivt under flera år i källaren, även om det inte finns någon egentlig anledning att vänta om man uppskattar dess generösa, primära frukt.

Vinifiering
Vinet produceras i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône, där Clos des Papes arbetar med klassiska terroirer präglade av steniga jordar, sand och lera, som bidrar till både värmelagring och djup rotutveckling. Den vita cuvéen bygger på ungefär lika delar av sex traditionella druvsorter – typiskt Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul och Picardan – som skördas manuellt i flera omgångar för att varje druva ska plockas vid optimal mognad. Druvorna samjäses i etapper allteftersom de anses mogna, vilket ger en naturlig balans mellan fräschör och rikedom i den slutliga blandningen. Vinifieringen sker med fokus på renhet och elegans, med försiktig extraktion och stor respekt för frukten, utan överdriven påverkan av ny ek, för att bevara vinets ursprung och aromatiska komplexitet.

Mat & Servering
Clos des Papes Blanc 2022 är en utmärkt följeslagare till smakrika rätter av fisk och skaldjur, som grillad havsabborre, hummer, pilgrimsmusslor eller ugnsbakad torsk med smöriga såser. Den rika texturen och den mogna frukten gör den också idealisk till ljusa kötträtter som kyckling eller kalv i gräddiga eller örtiga såser, samt till medelkraftiga hårdostar och lagrade getostar. Servera gärna vid omkring 10–12 °C för maximal fräschör och aromdjup. En lätt dekantering, 20–30 minuter innan servering, kan hjälpa vinet att öppna upp sina mer komplexa toner, särskilt om det serveras ungt.

Producent
Clos des Papes är en av de mest respekterade och klassiska producenterna i Châteauneuf-du-Pape, med en lång historia av familjeägt kvalitetsvinmakande. Egendomen har varit i familjens ägo i flera generationer och är känd för sin rigorösa selektering i vingårdarna och sin kompromisslösa strävan efter balans och elegans snarare än ren kraft. Clos des Papes har genom åren fått ett flertal internationella utmärkelser och toppbetyg, vilket har befäst deras status som en referensproducent i regionen, både för rött och vitt Châteauneuf-du-Pape. Vinerna betraktas ofta som stilbildande och återspeglar områdets terroir med stor precision och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.