Clos Des Lambrays Grand Cru Domaine Des Lambrays, 2021

Clos Des Lambrays Grand Cru 2021 från Domaine Des Lambrays är en exceptionell rödvin från det prestigefyllda Bourgogne-regionen i Frankrike. Som en Grand Cru-klassad vinodling erbjuder denna flaska en enastående smakupplevelse som speglar terroirets unika karaktär. Historiskt sett har Domaine Des Lambrays varit en symbol för kvalitet och tradition, med en arv som sträcker sig tillbaka genom århundraden.

Smakprofil
Vinet bjuder på en djup rubinröd färg som nästan glöder i glaset. På näsan avslöjas en komplex bukett av röda frukter som körsbär och hallon, kompletterad med subtila inslag av kryddor och viol. Smaken är en elegant blandning av silkeslena tanniner, fyllig frukt och en jordnära mineralitet. Den sammanvägda syran ger liv och längd till vinet, vilket känns både fylligt och uppfriskande. Avslutningen är lång och förförisk, med noter av ek och en hint av lakrits som stannar kvar på gommen.

Vinifiering
Domaine Des Lambrays ligger i hjärtat av Bourgogne och är känd för sina exceptionella Gran Cru-viner. Terroiren karakteriseras av kalkrik jord, vilken bidrar till vinets mineralitet och elegans. Druvorna skördas för hand, vilket garanterar att endast de allra bästa väljs ut. Vinifieringen sker med stor omsorg, och jäsningen äger rum i öppna jäskar för att bevara druvans naturliga aromer. Efter jäsning lagras vinet på ekfat, vilket ger djup och komplexitet.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt följeslagare till rätter som rostade anklår, tryffelpasta eller en krämig svamprisotto. För att bäst uppleva dess fulla smakprofil bör Clos Des Lambrays serveras vid cirka 16-18°C. En kort dekantering, omkring en halvtimme innan servering, hjälper till att öppna upp vinets rika aromer.

Producent
Domaine Des Lambrays är en av Bourgognes mest prestigefyllda producenter, med en historia som går tillbaka till 1365. Beläget i hjärtat av Morey-Saint-Denis, har Domaine Des Lambrays blivit synonymt med eleganta och komplexa viner som uttrycker det bästa av regionens terroir. Vinhuven är särskilt stolt över sin Grand Cru Clos Des Lambrays, som betraktas som en av de mest framstående vinerna i Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.