Cliff Lede Roundabout Midnight Rock Block Series 2019

Cliff Lede Roundabout Midnight Rock Block Series 2019 är en kraftfull och karaktärsfull Cabernet Sauvignon som fångar själ och stämning från både Napa Valley och musikhistorien. Vinet ingår i Cliff Ledes unika Rock Block-serie, där vingårdsblocken på det ikoniska Stags Leap Estate döps efter klassiska rock- och jazzlåtar. Här möts druvor från blocken ”Roundabout” och ”’Round Midnight” – en harmonisk fusion av rockens energi och jazzens djup, tolkad med stor precision och ambition.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt, mörkt och tätblått med nästan ogenomtränglig kärna. Doften är intensiv och nyanserad med klassiska Napa-toner av solmogna svarta vinbär, mörka körsbär, cederträ, torkad viol och ett fint lager av rostad ek och kakao. Smaken är rik och koncentrerad men samtidigt elegant, med silkiga, välpolerade tanniner som bär upp frukten. Svarta vinbär, plommon och mörka körsbär kompletteras av inslag av mörk choklad, grafit, espressoböna och subtila kryddiga toner från den franska ekfaten. Syran ger friskhet och struktur, och avslutet är långt, komplext och sömlöst balanserat mellan kraft och finess. Vinet har ett betydande lagringspotential och utvecklas med fördel under 10–15 år, där tertiära aromer av tobak, läder och skogsgolv gradvis kommer fram.

Vinifiering
Druvorna kommer från branta, väl exponerade sluttningar i Stags Leap District i Napa Valley, där den vulkaniska, steniga jorden ger naturligt låga skördeuttag och koncentrerad frukt med tydligt terroiruttryck. Skörden sker uteslutande för hand, block för block, för att säkerställa perfekt mognad och noggrann selektering i vingården. Varje parcel vinifieras i små lots för maximal kontroll över extraktion och aromutveckling. Årgång 2019 består huvudsakligen av Cabernet Sauvignon, kompletterad med små mängder Petit Verdot och Merlot för extra struktur, färg och komplexitet. Vinet har lagrats i cirka 21 månader på franska ekfat, med en hög andel nya fat, vilket ger djup, textur och subtil kryddighet utan att överrösta frukten.

Mat & Servering
Cliff Lede Roundabout Midnight 2019 är ett utmärkt val till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, långkokt oxkind, lammracks med rosmarin eller vilt med svamptillbehör. Den fungerar även mycket bra till lagrade hårdostar som Comté eller äldre cheddar. Servera vid 16–18 °C för optimal balans mellan frukt, syra och tannin. Yngre flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Cliff Lede Vineyards grundades 2002 av den kanadensiske entreprenören Cliff Lede och ligger i hjärtat av Stags Leap District i Napa Valley, ett område känt för några av världens mest eleganta och strukturerade Cabernet-viner. Genom en kombination av noggrant vingårdsarbete, tydligt terroirfokus och en lekfull koppling till musiken – där varje vingårdsblock döps efter ikoniska låtar – har producenten snabbt etablerat sig som en av de mest intressanta moderna aktörerna i regionen. Med vinmakare Christopher Tynan vid rodret har Cliff Lede fått höga betyg från ledande vinkritiker och är i dag ett riktmärke för Napa Cabernet som lyckas förena kraft, precision och konstnärlig personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.