Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 1986

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1986 är en av de mest eftertraktade årgångarna från denna legendariska Pauillac‑egendom – en vinikon som ofta nämns i samma andetag som den mytomspunna 1982:an. Vinet representerar den mer kraftfulla, Cabernet‑drivna sidan av Pichon Comtesse, men har med åren utvecklat en närmast aristokratisk elegans. För samlare och klassisk Bordeaux‑älskare är 1986 ett riktmärke: en årgång som kombinerar struktur, djup och exceptionell lagringsförmåga. Det som gör 1986:an unik är dess kraftiga tanninstruktur, stora kropp och imponerande koncentration, samtidigt som balansen och finessen är intakt – ett vin som alltid setts som ett av slottets absoluta höjdpunkter. Aromprofilen är ren, klassisk Pauillac: svartvinbär, ceder, blyertspenna och subtil ek, förfinad av årtionden på flaska. Historiskt sett kommer vinet från en period då Pichon Comtesse, under ledning av Madame May‑Eliane de Lencquesaing, befäste sin position som en av Médocs mest lysande 2ème Cru‑slott, med 100‑poängsrykte i ryggen från 1982 och en serie exceptionella årgångar därefter.

Smakprofil
I glaset visar Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1986 en djup rubinröd färg som fortfarande håller förvånansvärt bra, med bara en lätt tegelkant mot menisken – tydlig mognad, men långt ifrån övermogen. Doften är tät, klassisk och komplex: intensiv svartvinbär och björnbär, cederträ, cigarrlåda och grafit, med inslag av mynta, salvia, läder och en diskret ton av tobak och undervegetation som vittnar om dess ålder. Här finns också eleganta mineraliska drag och fint integrerad kryddighet från fatlagringen. I munnen är vinet fylligt, kraftfullt och fortfarande ”bredaxlat”, med en struktur som en gång gjorde det känt som den mest tanninrika Pichon Comtesse på flera decennier. Tanninerna har dock rundats av betydligt med åren och upplevs idag som fasta men polerade, med en silkig textur som smälter ihop med den djupa frukten. Smaken domineras av svarta vinbär, mörka plommon, ceder, grafit och subtila jordiga toner, med en lång, sval och mycket klassisk Pauillac‑eftersmak där inslag av salvia, blyertspenna och lätt tryffel dröjer sig kvar. Syran är fortfarande frisk, vilket ger vinet spänst och liv. Lagringspotentialen för 1986 är anmärkningsvärd. Det är idag på en utsökt drickpunkt för den som uppskattar mogen, klassisk Bordeaux, men vinet har fortfarande struktur nog att fortsätta utvecklas ytterligare några år – välförvarat kan det hålla sig på toppnivå åtminstone framåt 40 års ålder och i vissa fall längre.

Vinifiering
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ligger i den södra delen av Pauillac, bara ett stenkast från Gironde‑flodens mynning och granne med Château Latour – ett av Médocs mest privilegierade terroir. Vinmarkerna vilar på djupa grusjordar över sand och lerunderlag, vilket ger utmärkta dräneringsförhållanden och gynnar framför allt Cabernet Sauvignon, här kompletterad av Merlot och Cabernet Franc. Klimatet modereras av närheten till Gironde, som bidrar till jämnare temperaturer och lång, stabil mognad. Skörden görs traditionellt med noggrann selektering av druvorna, både i vingården och på sorteringsbordet. För en klassisk årgång som 1986, med fokus på kraft och struktur, valdes endast de bästa klasarna till Grand Vin. Vinifikationen sker cru‑klassé‑typiskt i temperaturkontrollerade tankar, där varje parcel kan vinifieras separat för att bevara terroir‑karaktären. Efter jäsning följer lång maceration för att extrahera färg, tanniner och aromämnen, något som tydligt märks i vinets kraftfulla struktur. Vinet lagras därefter på franska ekfat, en betydande andel nya, under cirka 18–24 månader, vilket ger den eleganta ceder‑ och kryddkaraktär som är så typisk för Pichon Comtesse.

Mat & Servering
Detta är en klassisk Pauillac för stora middagar, där vinet kommer helt till sin rätt tillsammans med rätter på mörkt kött och rika, smakintensiva tillbehör. Tänk rostad lammstek med vitlök och örter, entrecôte eller côte de boeuf, vilt som hjort eller rådjur med svampsås, eller långkokta grytor på oxe. Äldre årgångar som 1986 är också fantastiska till tryffelbaserade rätter, duxelles, svamprisotto, terriner samt lagrade hårdostar som Comté, Gruyère, Beaufort eller en välmognad cheddar. Servera vinet vid cirka 17–18 °C för optimal balans mellan frukt, syra och komplexitet. Som mogen Bordeaux mår det väl av varsam hantering: låt flaskan stå upprätt några timmar före servering så att eventuell fällning sjunker. En försiktig dekantering strax före servering rekommenderas, främst för att separera vinet från fällningen och låta aromerna öppna sig, men undvik lång luftning då ett så här moget vin kan tappa sin finaste nyansrikedom vid för lång exponering mot syre.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande har sina rötter tillbaka till slutet av 1600‑talet, och fick sin nuvarande form efter Baron Joseph de Pichon Longuevilles död 1850, då egendomen delades mellan hans fem barn enligt Napoleons arvsregler. Döttrarnas del blev Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, uppkallad efter Virginie de Pichon Longueville och hennes make greve Henri de Lalande. Slottet byggdes redan 1841, på mark mitt emellan Château Latours vingårdar, och fick 1855 status som 2ème Cru Classé – en klassificering som än idag speglar dess höga anseende. Efter att ha varit i familjens ägo fram till 1925 togs egendomen över av familjen Miailhe, och under Madame May‑Eliane de Lencquesaings ledning från 1978 lyftes Pichon Comtesse till internationell toppnivå, inte minst med den legendariska 1982:an som tilldelats 100 poäng av Robert Parker. Under hennes tid fördubblades vingårdsarealen från cirka 40 till över 80 hektar, och slottets viner blev referenspunkt för den mer ”feminina”, silkiga stilen i Pauillac – en sensuell men ändå klassiskt strukturerad tolkning av Cabernet‑dominerad Médoc. 2007 såldes egendomen till familjen Rouzaud (även ägare till Champagne Louis Roederer), som investerat i toppmodern trevåningskällare och parcel‑vis vinifiering. Idag omfattar Pichon Comtesse omkring 102 hektar vinmarker, inklusive 11 hektar i Saint‑Julien som av historiska skäl får buteljeras som Pauillac. Med sin blandning av djupa grusjordar, närhet till Gironde och hög andel Cabernet Sauvignon räknas slottet till de absolut främsta i appellationen, ofta omnämnt i samma andetag som vissa Premier Cru. Vinerna – både Grand Vin och andravinet – är kända för sin kombination av kraft, aromatisk finess, silkig textur och klassiska toner av cigarrlåda, blyertspenna och ibland tryffel, och de hör till de mest pålitligt imponerande i hela Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.