Château Montrose 2014

Château Montrose 2014 är en klassisk röd Bordeaux från hjärtat av Saint-Estèphe – kraftfull, strukturerad och samtidigt förbluffande elegant. Som slottets förstavin representerar den den strängaste selektionen av druvor och fat, med fokus på precision, finess och lagringsduglighet. Årgång 2014 hör till de mest eftertraktade moderna Montrose-vinerna, med en stil som förenar traditionell struktur med en mer polerad fruktprofil.

Smakprofil
I glaset visar Château Montrose 2014 en tät, djup rubinröd färg med lätt violetta nyanser, som antyder både ungdom och potential. Doften är komplex och koncentrerad: svarta vinbär, plommon och körsbär kompletteras av cederträ, tobak, grafit, blyertspenna och subtila inslag av kakao, rökt ek och torkade örter. Med luft kommer fina nyanser av viol, lakrits och en lätt mineralitet fram. I munnen är vinet tätt, strukturerat och precist, med markerade men mycket välbalanserade tanniner och en frisk, rak syra som ger längd och energi. Smaken domineras av mörk frukt – cassis, björnbär och plommon – inramad av rostad ek, ceder, kryddor och en klassisk, lätt järnrik mineralton typisk för Saint-Estèphe. Eftersmaken är lång, torr och elegant, med stor renhet och en tydlig känsla av seriös Bordeaux. 2014 befinner sig på en vacker resa och kan njutas nu efter karaffering, men har utan tvekan många år framför sig. Lagringspotentialen sträcker sig lätt 15–25 år från skördeåret, med ytterligare komplexitet för den tålmodige samlaren.

Vinifiering
Château Montrose ligger på en av Médocs mest legendariska grusryggar i Saint-Estèphe, med djupa lager av grus och småsten ovanpå leriga underlag – ett terroir som ger kraftfulla, strukturerade viner med tydlig mineralitet. Druvorna – främst Cabernet Sauvignon med inslag av Merlot och Cabernet Franc – skördas selektivt, ofta för hand, med noggrann sortering både i vingården och på sorteringsbordet. Endast de bästa partierna väljs till förstavinet. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar där varje parcel vinifieras separat för maximal precision. Därefter lagras vinet i cirka 18 månader på franska ekfat, varav omkring 60 % ny ek, vilket bidrar med subtil rostad karaktär, struktur och lagringsduglighet utan att dominera fruktens renhet.

Mat & Servering
Château Montrose 2014 är idealisk till klassiska rätter av rött kött: entrecôte eller côte de boeuf, lammstek med rosmarin, vilt som hjort eller rådjur, samt långkok som boeuf bourguignon eller oxkind. Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller lagrad cheddar. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för att framhäva både frukt och komplexitet. Yngre flaskor som denna vinner mycket på att dekanteras – gärna 1–2 timmar före servering – för att lufta ur de unga tanninerna och öppna upp de mer subtila aromerna.

Producent
Château Montrose är en av de mest respekterade slotten i Médoc, klassificerat som Deuxième Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen har genom generationer byggt ett rykte om sig som producent av några av de mest långlivade och klassiska Saint-Estèphe-vinerna, ofta med en kraft och koncentration som närmar sig de största premier crus. Under modern tid har betydande investeringar i både vingård och källare höjt precisionen ytterligare, vilket tydligt märks i årgångar som 2014. Château Montrose räknas idag som ett av de absolut ledande slotten i regionen, hyllat av både kritiker och samlare för sin förmåga att förena traditionell struktur med modern finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.