Chateau Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2021

Chateau Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2021 är en finessrik rödvin från regionen Bordeaux, Frankrike, som förenar tradition och modern precision på ett imponerande sätt. Denna cuvée, skapad med en majoritet av Merlot, kompletterad med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, representerar det bästa av Castillon–en appellation med stigande rykte och snabbt växande prestige. Vinet är känt för sin elegans, koncentration och sin ständiga förmåga att överraska med komplexitet och harmoni från 2021-årgången.

Smakprofil
Vid första anblicken har Chateau Montlandrie 2021 en djup, rubinröd färg med violetta reflexer som skvallrar om vinets ungdom och vitalitet. Doften är generös och komplex, där mogna svarta vinbär, plommon och körsbär balanseras av subtila toner av ceder, lakrits och en lätt kryddighet från fatlagringen. I smaken är vinet fylligt men elegant, med sammetslena tanniner och en imponerande struktur. De mörka frukterna får sällskap av minerala inslag och läckra nyanser av kaffe och grafit. Syran är frisk och balanserad vilket skänker vinet en härlig fräschör och gör att smakerna dröjer kvar i en lång och harmonisk avslutning. Chateau Montlandrie 2021 har en tydlig lagringspotential och kan utvecklas vackert under de kommande 8-12 åren, då ytterligare djup och komplexitet kommer att träda fram.

Vinifiering
Vingårdarna hos Chateau Montlandrie ligger på sluttningar av kalkrik lera i Castillon Côtes de Bordeaux, ett terroir som ger viner koncentration och mineralitet. Druvorna skördas både manuellt och med maskin för optimal selektion, och får sedan jäsa i termoreglerade ståltankar för maximal arombevarande. Efter jäsning lagras vinet cirka 14-15 månader på franska ekfat, varav 40% är nya. Detta ger vinet dess eleganta struktur och subtila fatkaraktär som balanserar fruktigheten. Produktionen präglas av varsamhet och respekt för druvmaterialet, med målsättningen att låta både druvsort och växtplats tala tydligt i slutresultatet.

Mat & Servering
Servera Chateau Montlandrie 2021 till klassiska rätter som grillat lamm, entrecôte, mustiga grytor eller krämiga svamprisotto. Vinets struktur och fruktdrivenhet gör det även perfekt till lagrade hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera vid 16–18 °C och gärna dekantera vinet i 1–2 timmar före servering för att låta aromerna blomma ut maximalt.

Producent
Chateau Montlandrie är en av innovationens och framåttänkandets fanbärare inom Bordeaux. Slottet togs över av den renommerade vinmakaren Denis Durantou, även känd för mytomspunna Château l’Eglise-Clinet, och har under hans ledning snabbt blivit en av regionens mest omtalade egendomar. Chateau Montlandrie kombinerar klassisk hantverksmässig vinmakning med modern teknik och har genom sin konsekventa höga kvalitet och sitt nytänkande flyttat fram positionerna för Castillon Côtes de Bordeaux på världens vinkarta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.